Costillero de Cordero de Sunny

Name: Costillero de Cordero de Sunny
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan simples; 2 (invierno) menta fresca picada; 2 (invierno) romero fresco picado; 2 clavo ajo picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 estante cordero, fruncido (8 huesos aproximadamente de 1 1/2 a 2 libras); 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) mostaza molida a piedra; 8 ramitas tomillo, hojas retiradas y ligeramente picadas

El costillar de cordero de Sunny podría ser la guarnición que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 182 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta sirve 4 y cuesta 59 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra mostaza molida en piedra, cordero, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero, Parrilla De Cordero Asado Con Salsa De Cordero Picante, y Rack De Cordero.

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Combine todos los ingredientes en un tazón y reserve.

Equipo que necesitarás

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Sazone el cordero por todas partes con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Calienta el aceite en una sartén apta para horno a fuego medio-alto. Cuando el aceite comience a arremolinarse, agregue el cordero y dórelo por todos lados hasta que esté dorado y se haya formado una buena corteza, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Tarro De Conservas De Frambuesa Sin Semillas

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retirar el cordero de la sartén y untar con mostaza por todos los lados. Presione el recubrimiento sobre el cordero, asegurándose de cubrir todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ponga el cordero, con los huesos hacia abajo, de nuevo en la sartén y póngalo en el horno. Tueste hasta que la temperatura interna alcance los 125 grados F en un termómetro de lectura instantánea, y el recubrimiento sea de color marrón dorado, en cualquier lugar de 15 a 20 minutos para un tiempo medio raro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebolletas Picadas

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo