Costillas de Ternera con Salsa de Tomate y Vino

Name: Costillas de Ternera con Salsa de Tomate y Vino
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco o caldo de carne adicional; 2 kilogramos costillas de ternera, rebanadas de grasa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados; 1 (puede ser o desnatar) sal gruesa (kosher o marina); 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates en cubitos asados al fuego orgánico de can Muir, sin escurrir; 2 clavo ajo, finamente picado; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada a la mitad, en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de canola o vegetal

Las costillas de ternera con salsa de Tomate y vino podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 916 calorías, 33g de proteína, y 82g de grasa cada. Para $3.66 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Es traído a usted por Betty Crocker. Si tienes aceite vegetal, caldo de res adicional, costillas de res y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal gruesa, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate Crudo Saludable como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Con una espátula puntuación de 62% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Costillas de Ternera con Salsa de Tomate y Vino, Costillas de Ternera Estofadas al Vino Tinto, y Estofado de costillas de ternera con vino tinto afrutado.

Instrucciones

Caliente el horno a 325 ° F En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine las costillas en aceite de 7 a 9 minutos, volteándolas con frecuencia, hasta que se doren por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

En una fuente para hornear de vidrio sin engrasar de 13x9 pulgadas (3 cuartos), mezcle los tomates, el caldo, el vino, la salsa de chile, la sal y la pimienta hasta que estén bien mezclados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Chile

Tomate

Caldo

Vino

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Agregue las costillas, la cebolla y el ajo; revuelva suavemente para mezclar. (El plato para hornear estará lleno.) Cubrir con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Costilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee 2 horas y 30 minutos o hasta que las costillas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Horno

Retire las costillas de la fuente para hornear; cúbralas para mantenerlas calientes. La grasa descremada de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Costilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Servir las costillas con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Costilla

Equipo

Sartén

Horno

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco o caldo de carne adicional 2kilogramos

costillas de ternera, rebanadas de grasa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 cucharadas de pepinillos encurtidos finamente picados 1(puede ser o desnatar)

sal gruesa (kosher o marina)411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates en cubitos asados al fuego orgánico de can Muir, sin escurrir 2clavo

ajo, finamente picado 1( berenjenas)

cebolla, cortada a la mitad, en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de canola o vegetal

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para Costillas de Ternera. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los cortes más magros de carne de res van bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un tinto audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 35 dólares.