Costillas de Cocción Lenta

Name: Costillas de Cocción Lenta
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco o caldo de carne; 1 kilogramos costillas de ternera con hueso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada; 4 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. almidón; 6 dientes de ajo picados; 2 grande cebollas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 4 ramitas de tomillo frescas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 3 (invierno) agua fría

Las costillas de cocción lenta pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 6. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 713 calorías, 26g de proteína, y 63g de grasa por porción. Para $2.86 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de laurel, agua, maicena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Turnovers de Cereza y Albaricoque como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 48%. Esta puntuación es sólida. Tratar Costillas de Cocción Lenta, Costillas Cortas a la Barbacoa de Cocción Lenta, y Costillas Saladas de Olla de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Espolvorea las costillas con sal y pimienta. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Dore las costillas en tandas por todos lados; transfiéralas a una de 4 o 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las zanahorias, el caldo, el tomillo y la hoja de laurel a las costillas.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 Tazas De Dientes De Ajo

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Agregue las cebollas a la misma sartén; cocine y revuelva a fuego medio de 8 a 9 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo y la pasta de tomate; cocine 1 minuto más. Agregue el vino. Llevar a ebullición; cocinar de 8 a 10 minutos o hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1 Naranja, Ralladura

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Añadir a la olla de cocción lenta. Cocine, tapado, a fuego lento de 6 a 8 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Retire la carne de res y las verduras; manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Transfiera los jugos de cocción a una cacerola pequeña; descreme la grasa. Deseche el tomillo y la hoja de laurel. Lleve los jugos a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

2 Tazas De Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Mezcle la maicena y el agua hasta que quede suave; revuelva gradualmente en la sartén. Vuelva a hervir; cocine y revuelva de 1 a 2 minutos o hasta que espese. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Bastones De Caramelo Adicionales

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Sirva las costillas y las verduras con salsa.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Entrenador De Pep Clasificado 200-actual

Equipo

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco o caldo de carne 1kilogramos

costillas de ternera con hueso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada 41 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

almidón 6

dientes de ajo picados 2grande

cebollas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 4

ramitas de tomillo frescas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 3(invierno)

agua fría

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Las costillas de ternera se pueden maridar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La carne de vacuno y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los cortes más magros de carne de res combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los cortes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 35 dólares por botella.

Merlot de Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch

El Bancroft Ranch Merlot 2006 es de un rico color granate y rebosa de sabores de frutas negras maduras, especias marrones y un toque de ralladura de naranja. Sus taninos refinados y su profundidad de sabor lo convierten en uno de los vinos más memorables de Beringer de Howell Mountain.Mezcla: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc