Costilla Frotada en Seco

Name: Costilla Frotada en Seco
Prep time: 1 d 1 h 5 min
Cook time: 1 d 1 h 5 min
Total time: 1 d 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) refresco de crema dietética; 1 1 libra de calabacín, queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite, para cepillar la parrilla; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado pulverizado; 2 (puede ser o desnatar) pimentón (Pimentón ahumado español); 1 kilogramos filetes de costilla con hueso; 3 (invierno) (tubo grande)

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe con Costilla frotada en seco. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 63g de proteína, 72g de grasa y un total de 926 calorías. Para $7.32 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra azúcar morena, aceite de oliva, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 12 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar La mejor Mezcla de Especias Secas para Pollo, Carne de Res y Cerdo, Jamón Frotado con Especias, y Pollo a la Barbacoa Friccionado en Seco para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine todos los ingredientes secos en un tazón. Use los dedos para asegurarse de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente. Frote la parte exterior de cada bistec generosamente con el frote. Envuelva cada filete en una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 24 horas, de 2 a 3 días es mejor. Esto hará que el bistec sepa como si hubiera sido envejecido.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Para Pincelar Y Freír

Precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cepille y engrase la parrilla para aflojar y quitar cualquier suciedad.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire los filetes del refrigerador unos 20 a 30 minutos antes de cocinarlos. Justo antes de cocinar, retire la envoltura de plástico y engrase ligeramente los filetes.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Coloque los filetes en una parrilla muy caliente para poner un carbón a ambos lados del filete. Cuando ambos lados del bistec estén bien carbonizados, mueva el bistec a una parte más fría de la parrilla para continuar cocinando durante 6 a 7 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador