Cordero Merlot a la Parrilla

Name: Cordero Merlot a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) hojas de romero frescas picadas en trozos grandes o 1 cucharada de romero seco; 4 clavo ajos prensados o picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta molida gruesa; 2 kilogramos pierna de cordero deshuesada, con alas de mariposa y recortada en grasa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Merlot; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de orégano frescas picadas o 2 cucharadas de orégano seco; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe el cordero Merlot a la parrilla. Una porción contiene 220 calorías, 31g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano vino, merlot, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Tratar Mangos de Cordero Estofados en Salsa de Naranja y Merlot (Pascua), Champiñones a la Parrilla con Reducción de Merlot, y Chuleta de Cerdo Berkshire a la Parrilla con Salsa Merlot para recetas similares.

Instrucciones

En una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, combine la salsa de soja, el Merlot, el vino blanco, el ajo, el orégano picado, el romero picado y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Salsa De Soja

Romero

Orégano

Ajo

Merlot

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue el cordero y voltee para cubrir con adobo. Cubra y enfríe al menos 6 horas o hasta 1 día, volteando la carne varias veces.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Carne

Levante el cordero de la marinada (reserve la marinada) y colóquelo en una parrilla de barbacoa sobre una cama sólida de carbón mediano o a fuego medio en una parrilla de gas (puede sostener su mano al nivel de la parrilla solo de 4 a 5 segundos). Cierre la tapa de la parrilla de gas. Cocine, volteándolo según sea necesario para dorar la carne de manera uniforme, hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa de la pierna alcance los 135 a 140 minutos para las porciones raras (las porciones más delgadas estarán bien hechas), de 30 a 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina