Cordero Cocido a Fuego Lento con Salvia y Cebada Perlada

Name: Cordero Cocido a Fuego Lento con Salvia y Cebada Perlada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 almendras frescas; 4 camarones y venas salchicha de cerdo sin envoltura; 4 Cebolla amarilla, finamente picada; 2 opinión Tomates frescos medianos (aproximadamente , pelados y cortados en sextos); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 3 dientes de ajo aplastados; 1 paletilla de cordero joven; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada perlada; 8 huesos de pollo con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 4 cebollas rojas; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo; 12 hojas de salvia; 4 camarones y venas 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 17g de grasa y un total de 441 calorías. Si $2.18 por porción cae en su presupuesto, Cordero Cocido a Fuego Lento con Salvia y Cebada Perlada podría ser un excelente sin lácteos receta para probar. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de caldo de pollo, cebada perlada, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cordero Cocidas a Fuego Lento, Cordero Marroquí Cocido a Fuego Lento, y Mangos de Cordero Marroquíes Cocidos a Fuego Lento para recetas similares.

Instrucciones

Recortar la grasa de 1 paletilla de lechazo. Pele, lave y corte en rodajas finas 4 zanahorias y 2 tallos de apio. Pelar 4 cebollas rojas y cortarlas en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Costilla De Apio

Cebolla Morada

Zanahoria

Cordero

Cocinar la paletilla de cordero

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Precalienta el horno a 300 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta una cazuela a prueba de fuego con un chorrito de aceite de oliva y dora la paletilla por todos lados. Sáquelo, deseche la grasa de cocción, limpie el plato de la cazuela y póngalo de nuevo en el fuego con un chorrito adicional de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Grasa Para Cocinar

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Cazuela

Ponga la mitad de las verduras y sude durante 2 a 3 minutos, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agregue 3 dientes de ajo aplastados, 12 hojas de salvia y 8 granos de pimienta, mezcle bien y devuelva la paletilla de cordero a la cazuela.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Granos De Pimienta

Salvia

Cordero

Equipo que necesitarás

Cazuela

Vierta 1 1/4 tazas de vino tinto y reduzca a la mitad. A continuación, agregue 1 1/4 tazas de caldo de pollo, cubra la cacerola con una tapa y poner en el horno durante 2 1/2 horas, rociando el hombro de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo