Cordero asado con limón y menta

Name: Cordero asado con limón y menta
Prep time: 1 h 22 min
Cook time: 1 h 22 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de cuscús instantáneo; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) albaricoques secos, picados; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra desmenuzado; 857 Nueces del tipo que quieras (picadas) boneless leg of lamb, rinsed and patted dry; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lemon pepper dressing; 472 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio; 23 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de menta picadas; 68 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas nicoise, sin hueso; 1 cebolla, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 15 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de perejil finamente picadas; 48 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 pizca hilos de azafrán; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 54 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendras tostadas en trozos

El cordero asado con limón y menta puede ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta es para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50 g de proteína , 20 g de grasa y un total de 693 calorías . Por $6.06 por porción , esta receta cubre el 46% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere cebolla, hojas de menta, ajo y pierna de cordero. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 22 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 86% , lo cual es genial. Recetas similares son pierna de cordero asada a fuego lento con menta y limón , chuletas de cordero con limón y menta y pitas de cordero con salsa de limón y menta .

Instrucciones

En una bolsa grande con cierre, agregue el cordero, la marinada de limón y pimienta, el ajo picado, el pimentón y la menta. Exprima el aire y deje marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Limón Y Pimienta

Tres Puntas, Recortadas

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque las cebollas en rodajas en el fondo de una fuente para asar.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Retire el cordero de la bolsa y colóquelo encima de las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Vierta la mezcla de marinada sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Colóquelo en el horno precalentado y reduzca inmediatamente el fuego a 375 grados F. Ase durante aproximadamente 30 minutos por libra o hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la carne registre 165 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños