Conchas Rellenas con Salsa Arrabbiata
Las conchas rellenas con salsa Arrabbiata podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 431 calorías, 24g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 10. 13 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, hojuelas de pimienta, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las yemas de huevo, puede seguir este plato principal con el Desmenuzados de Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Conchas Rellenas de Pavo y Alcachofa con Salsa Arrabbiata, Conchas Rellenas en Salsa Sencilla, y Conchas Rellenas de Espinacas con Salsa Blanca para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Engrase ligeramente una fuente para hornear de 12 por 9 por 2 pulgadas y reserve. Engrasar ligeramente la bandeja para hornear y reservar.
Cocine parcialmente las cáscaras de pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén ligeramente tiernas pero aún bastante firmes para el bocado, aproximadamente de 4 a 6 minutos. Continuará cocinando las cáscaras en el horno después de que se hayan rellenado. Con una cuchara ranurada, escurra las cáscaras de la pasta y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada, extendiéndolas para que no se peguen y se dejen enfriar.
Caliente el aceite en una cacerola mediana pesada a fuego medio.
Agregue la panceta y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos.
Añadir las hojuelas de pimiento rojo.
Agregue el ajo y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 minuto.
Añadir la salsa marinara. Llevar la salsa a fuego lento, revolviendo a menudo.
En un tazón mediano, revuelva la ricota, el parmesano, las yemas de huevo, la albahaca, el perejil, la menta, la sal y la pimienta. Reservar.
Precalienta el horno a 350 grados F.
Vierta 1 1/4 tazas de la salsa sobre la fuente para hornear preparada. Llene las cáscaras cocidas con la mezcla de queso, aproximadamente 2 cucharadas por cáscara. Coloca las conchas en el plato preparado. Vierta la salsa restante sobre las cáscaras, luego espolvoree con la mozzarella.
Hornee en el tercio inferior del horno hasta que el relleno se caliente y la parte superior esté dorada, aproximadamente de 25 a 30 minutos.