Coliflor y Tocino Gratinado

Name: Coliflor y Tocino Gratinado
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino, cocido hasta que esté crujiente y cortado en trozos de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas alcaparras, enjuagadas y escurridas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) coliflor, recortada y cortada en floretes; 1 1 libra de calabacín, harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Gruyere rallado, dividido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para rociar; 3 rebanada pan de masa madre de un día o 2 tazas de migas de pan; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla sin sal, para plato, más 1/2 barra (4 cucharadas), cortada en trozos de 1/2 pulgada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el gratinado de Coliflor y tocino. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.64 por porción. Una porción contiene 625 calorías, 17g de proteína, y 52g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de tocino, alcaparras, coliflor y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 54 minutos. En general, esta receta gana un no tan impresionante puntuación de 40 espátulas%. Similar recetas Tocino Gratinado de Coliflor, Gratinado de coliflor y tocino, y Gratinado de Coliflor y Tocino.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 350 grados F. Unta con mantequilla una cazuela de 8 por 8 pulgadas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

En el tazón de un procesador de alimentos, mezcla el pan hasta que se forme migas.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

En una sartén grande antiadherente, calienta la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las migas de pan y cocine, revolviendo constantemente hasta que toda la mantequilla se haya absorbido y las migas de pan estén tostadas, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan