Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Coliflor asada con Parmesano y Pancettan. Esta receta sirve 6 porciones con 318 calorías, 14g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de hojuelas de pimienta, harina, nuez moscada y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Coliflor Asada Con Parmesano Y Panceta, Coliflor Asada a Parmesano, y Coliflor Asada a Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
3
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto. Escaldar la coliflor durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Agua
Equipo que necesitarás
Olla
4
Transfiera la coliflor a una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con mantequilla y deje enfriar, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Coliflor
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
5
En una sartén pequeña a fuego medio-alto, dore la panceta.
Ingredientes que necesitarás
Panceta
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Transfiera a un tazón pequeño y reserve.
Equipo que necesitarás
Tazón
7
En la misma sartén, derrite la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue la harina y revuelva hasta que se mezclen. Continuar revolviendo durante 2 minutos para cocinar la harina. Agregue lentamente la leche, revolviendo continuamente hasta que la leche se haya incorporado y no haya grumos.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Leche
9
Agregue el diente de ajo y las hojuelas de pimiento rojo y revuelva la salsa a fuego lento hasta que la mezcla cubra la parte posterior de una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Dientes De Ajo Enteros
Salsa
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
10
Agregue el queso parmesano, la sal, la pimienta, la nuez moscada y la panceta reservada. Revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Panceta
Parmesano
Nuez Moscada
Pimienta
Sal
11
Vierta la salsa sobre la coliflor para cubrir. Cubra con un poco de migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Pan
Coliflor
Salsa
12
Hornea hasta que el pan rallado esté dorado y la coliflor esté cocida, unos 25 minutos.