Colas de langosta a la parrilla para 2 personas

Name: Colas de langosta a la parrilla para 2 personas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 (invierno) mantequilla o 2 cucharadas de margarina, derretida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco cortado; 0 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) colas de langosta congeladas; 2 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 58g de grasa y un total de 559 calorías. Para $6.04 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Esta receta es del agrado de 152 amantes de la comida y cocineros. Si tienes sal, colas de langosta, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Colas de Langosta a La Parrilla, Colas de Langosta Asadas en Mantequilla de Hierbas, y Colas de Langosta Ahumadas para recetas similares.

Instrucciones

1 En una cacerola grande, calienta el agua y la sal hasta que hierva.2

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las colas de langosta congeladas; caliente hasta hervir.3 Reduzca el fuego; tape y cocine a fuego lento hasta que esté listo, aproximadamente 12 minutos.4

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Drenar.5 Usando un guante de cocina limpio o un agarrador de espigas, sostenga y corte los lados de las colas de langosta con tijeras de cocina para quitar la capa inferior delgada que cubre la carne.6 Para evitar que las colas se encrespen, inserte un pincho largo de metal desde el lado de la carne a través de la cola hasta el lado de la cáscara, luego de vuelta a través de la cáscara y la carne en el extremo opuesto.7 Ajuste el control del horno a la parrilla y / o a 550 grados.8

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Carne

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Brochetas De Metal

Guante De Horno

Soporte Para Macetas

Horno

Coloque las colas con el lado de la carne hacia arriba en la rejilla de la sartén para asar, unte con mantequilla.9 Ase a la parrilla con tapas de 3 pulgadas de calor de 2 a 3 minutos. Alternativamente, se pueden colocar sobre una parrilla/barbacoa caliente durante 2-3 minutos.10

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Parrilla

Servir con Mantequilla de Limón.11 De Mantequilla de Limón:.12 1/2 taza de mantequilla.13 1 cucharada de jugo de limón.14 1 cucharada de perejil picado.15 1/4 cucharadita de salsa picante.16 Derretir la mantequilla, agregar los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Salsa Picante

Perejil

Mantequilla

Limón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 2(invierno)

mantequilla o 2 cucharadas de margarina, derretida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco cortado 0(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

colas de langosta congeladas 2(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta se puede maridar con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.