Col roja estofada al romero con kabanos

Name: Col roja estofada al romero con kabanos
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 col lombarda; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 pomo Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 cebolla morada, en rodajas; 125 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 140 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moreno oscuro suave; 1 chile rojo, finamente picado; 2 ramitas de romero; 1 grande Manzana Bramley, sin corazón y picada en trozos grandes; 8 salchichas kabanos, cortadas en longitudes de dedos

Col roja estofada de romero con kabanos es un gluten guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 801 calorías, 28g de proteína, y 53g de grasa. Para $2.39 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra repollo, vinagre de vino, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Repollo Rojo Estofado con Cebolla Roja y Manzanas, Repollo Rojo Estofado Con Zinfandel Rojo, y Repollo Rojo Estofado para recetas similares.

Instrucciones

Cortar a la mitad la col, quitar el tallo duro y cortar en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Col

Coloque en una sartén grande con todos los demás ingredientes, aparte de las salchichas, luego mezcle 300 ml de agua y un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salchicha

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Hierva a fuego lento, luego reduzca el fuego, cubra con una tapa bien ajustada y cocine suavemente durante 1 hora, revolviendo con frecuencia. Si está demasiado seco, puede agregar un poco más de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue los kabanos a la mezcla de col, coloque una tapa en la sartén y cocine a fuego lento suavemente durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la tapa y cocine durante otros 10 minutos.

Sirva junto con un poco de puré simple o papas hervidas.

Ingredientes que necesitarás

Patata