Col Rizada y Jamón

Name: Col Rizada y Jamón
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 rebanada tocino grueso (opcional); 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada hojas de berza, costillas duras y tallos removidos, rasgados en tiras finas (también se puede usar col rizada); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla suave picada (opcional); 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 corvejón de jamón ahumado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La col rizada y el jamón podrían ser la guarnición que está buscando. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 115 calorías, 7g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas y 25 minutos. Esta receta es del agrado de 43 gastrónomos y cocineros. Si tienes tocino, pimienta, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Verdes Sureños Perfectos (Col Rizada, Remolacha, Berza, Mostaza), Hojas de Berza Estofadas, Hojas de Mostaza y Acelgas Rojas Suizas, y Berzas.

Ingredientes

Porciones:

4rebanada

tocino grueso (opcional)1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

hojas de berza, costillas duras y tallos removidos, rasgados en tiras finas (también se puede usar col rizada)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla suave picada (opcional)11 libra de calabacín,

(tubo grande)1

corvejón de jamón ahumado 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Sur en el menú? Pruebe el maridaje con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Brundlmayer Steinmassl Riesling con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.