Col Rizada Estofada sobre Sémola de Queso al Horno

Name: Col Rizada Estofada sobre Sémola de Queso al Horno
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 1 libra de calabacín, pimienta negra, dividida; 2 grande huevos batidos; 1 diente de ajo, partido por la mitad; 3 dientes de ajo picados en trozos grandes; 6 (puede ser o desnatar) queso de cabra desmenuzado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) col rizada prelavada (como Glory), picada en trozos gruesos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 1%; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas (1 pequeña); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano-Reggiano rallado; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sémola amarilla molida a piedra sin cocer; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La col Rizada estofada sobre Sémola de queso al horno es un sin gluten y primitivo receta con 4 porciones. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta comida de mañana tiene 263 calorías, 16g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato sureño. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de vinagre balsámico, sal, diente de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Conchas Al Horno Con Camembert, Col Rizada Estofada a la Sidra y Migas de Pan, Sémola de Queso Al Horno, y Sémola de Queso Al Horno.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ponga a hervir el caldo y el agua en una cacerola mediana. Agregue lentamente la sémola y 1/2 cucharadita de pimienta; cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire la sémola del fuego.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Mezcle la leche y los huevos en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor; mezcle en sémola con un batidor. Agregue el queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

(Keebler)

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Frote una cazuela de 2 cuartos con lados cortados de diente de ajo partido a la mitad; vierta la sémola en el plato preparado.

Ingredientes que necesitarás

Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Hornea a 375 por 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Deje reposar 10 minutos antes de servir (la mezcla será densa y como un postre cuando esté cuajada).

Mientras la sémola se hornea, hierve 2 litros de agua en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la col rizada, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada

Retire la col rizada de la sartén; escurra y enjuague con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Col Rizada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el aceite de oliva, la cebolla, el ajo picado y la sal a la sartén; saltee durante 2 minutos o hasta que la cebolla esté translúcida. Vuelva a poner la col rizada en la sartén y saltee durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue la 1/2 cucharadita restante de pimienta y vinagre balsámico.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

Verde

8 (Sub-12) Camarones

20 Rodajas Finas De Calabacín

Col Rizada

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Sirva las verduras sobre sémola; espolvoree con queso de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Verde

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Lata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)11 libra de calabacín,

pimienta negra, dividida 2grande

huevos batidos 1

diente de ajo, partido por la mitad 3

dientes de ajo picados en trozos grandes 6(puede ser o desnatar)

queso de cabra desmenuzado 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

col rizada prelavada (como Glory), picada en trozos gruesos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada al 1%1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla en rodajas (1 pequeña)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Parmesano-Reggiano rallado 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sémola amarilla molida a piedra sin cocer 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras orgánico (como Swanson Certified Organic)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Fess Parker Santa Barbara Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 9 dólares por botella.