Col del Sur para la olla a presión

Name: Col del Sur para la olla a presión
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 3 rebanada tocino, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 cabeza coles sin corazón; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto

La col del Sur para la olla a presión podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 117 calorías. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 25 dirían que fue en el lugar. Dirígete a la tienda y compra tocino, mantequilla, sal y pimienta molida, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, original y amigable con fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Carne en conserva y Repollo (Olla de cocción Lenta u Olla a presión), Estofado de Carne de Calabaza (Olla Instantánea, Olla a Presión o Olla de Cocción Lenta), y Sopa de Frijoles, Tocino y Espinacas (Olla a Presión, Olla de Cocción Lenta o Estufa).

Instrucciones

Picar la col en trozos de 1 a 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Col

Cocine el tocino en una olla a presión abierta de 8 cuartos a fuego medio hasta que esté tierno, de 4 a 5 minutos. No crujientes el tocino a menos que te guste de esa manera.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Agregue la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Coloque la col picada en la olla y vierta el caldo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Col

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue sal y pimienta negra al gusto y mezcle el repollo hasta que esté cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Col

Sujete la tapa de la olla a presión, coloque el regulador en la parte superior (dependiendo del tipo de olla a presión que tenga) y suba el calor a alto. Cuando el regulador comience a oscilar o la olla alcance la presión máxima, baje el calor para mantener un movimiento de balanceo suave (15 libras por pulgada cuadrada). Cocine durante 3 minutos.

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Retire inmediatamente la olla del fuego y utilice el método de liberación rápida recomendado por el fabricante de su olla para reducir la presión.

Transfiera la col a un plato para servir y sirva caliente.

Ingredientes que necesitarás

Col

Equipo

Olla A Presión

Olla

Ingredientes

Porciones:

3rebanada

tocino, cortado en trozos de 1/2 pulgada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 aceitunas rellenas de pimiento 1cabeza

coles sin corazón 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Las bodegas de Forja con un Riesling clásico con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.