Col China Picante en Salsa de Ajo
La col china picante en salsa de ajo podría ser la salsa que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 7g de grasa y un total de 95 calorías. Esta receta sirve 4 y cuesta 56 centavos por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes col china, salsa de soja, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Fideos Bok Choy, Shiitake y Ajo, Tazón de Fideos con Ajo, Jengibre y Calabacín con Salmón y Col China, y Col China de Bok a La Parrilla con Ajo Picante.
Instrucciones
Corta los extremos de la col china y córtala, manteniendo las partes blancas separadas de las verdes, ya que tendrán que cocinarse más tiempo. Enjuague y gire o seque con palmaditas. Reservar.
En un tazón pequeño o taza, mezcle el aceite vegetal y el aceite de sésamo. En un tazón grande separado, mezcle el agua, el jengibre, el ajo, la salsa de ostras, la salsa de soja, el azúcar moreno y las hojuelas de pimiento rojo. Deja esto a un lado.
Calentar el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
Agregue los tallos de col china primero; saltee durante unos minutos o hasta que las piezas comiencen a volverse de color verde pálido. Cuando los tallos estén casi cocidos, agregue las hojas; cocine y revuelva hasta que las hojas se marchiten, de 1 a 2 minutos.
Retire del fuego y transfiera la col china a un plato para servir.
Vierte la salsa en la sartén o wok y cuélgala a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se haya espeso ligeramente, aproximadamente 3 minutos.
Vierta sobre la col china y mezcle ligeramente para cubrir.