Col Ahogada: Verza Affogata
Necesito un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo hor d'oeuvre? Repollo ahogado: Verzan Affogata podría ser una excelente receta para probar. Esta receta rinde 4 porciones con 290 calorías, 8g de proteína, y 19g de grasa cada uno. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Si tiene sal y pimienta, aceite de oliva, vino blanco y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Con una cuchara puntuación de 58%, este plato es bastante bueno. Prueba Fattisu di Verza: Pasteles Rústicos de Col, Verza stufata (Col Rizada Estofada), y Tortan Ahogada (Sándwich de Carne Ahogada) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine la panceta o el tocino, la cebolla, el romero y el ajo y mezcle bien con una cuchara o con la mano para combinar. En una sartén de 12 a 14 pulgadas, combine la mezcla con el aceite y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega el repollo y revuélvelo para cubrirlo con la mezcla. Sazone con sal y pimienta al gusto y vierta el vino. Llevar a ebullición, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Orgánicas con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 22 dólares la botella.
Prosecco Ruffino Elaborado con Uvas Ecológicas
El bouquet es fragante y rebosa de notas frutales. Tiene aromas limpios de manzanas, peras y cítricos, acompañados de toques de glicina. Crujiente, limpio y delicado con finas burbujas en el paladar. Los sabores intensos de manzana y melocotón conducen a un final agradable con notas frutales y florales persistentes.