Cocinar el Libro: Ensalada Caliente Alemana

Name: Cocinar el Libro: Ensalada Caliente Alemana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Alemana, Europea
Ingredients: 3 (invierno) papel negro recién molido, al gusto; 6 tocino en rodajas gruesas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida, al gusto; 1 1 libra de calabacín, semillas de alcaravea, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (El Reino Unido utiliza grosellas); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) col verde, rallada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher al gusto; 1 pequeño cebolla rallada

Cocinar el libro: La ensalada caliente alemana es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 4 y cuesta 78 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 13g de grasa y un total de 193 calorías. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina europea. Si tienes col, cebolla, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 78 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Cocina el libro: Kalbi con Repollo coreano, Cocina el Libro: Tacos de Bagre con Ensalada de Chipotle, y Ensalada de Coco Rosa Picante para recetas similares.

Instrucciones

Crujiente el tocino en una sartén recta de 12 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar y reservar el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Retire todas menos 2 cucharadas de grasa de tocino.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Agregar la cebolla y una pizca de sal y sudor hasta semi-transparente, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Sal

Vierta el vinagre y agregue el azúcar morena, hierva, reduzca ligeramente el fuego y cocine a fuego lento durante 1 a 2 minutos, hasta que se reduzca y espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Vinagre

Vierte el aderezo en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vuelve a poner la sartén (y los trozos de aderezo que queden en ella) a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el repollo y la alcaravea y saltee hasta que estén tibios y ligeramente dorados, pero aún crujientes, de 2 a 3 minutos. Devuelve el tocino y el aderezo a la sartén y revuelve para cubrir. Pruebe, sazone con sal y pimienta negra y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Col

Semillas De Alcaravea

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

papel negro recién molido, al gusto 6

tocino en rodajas gruesas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida, al gusto 11 libra de calabacín,

semillas de alcaravea, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(El Reino Unido utiliza grosellas)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

col verde, rallada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher al gusto 1pequeño

cebolla rallada

Vino recomendado: Dornfelder, Riesling

Dornfelder y Riesling son mis mejores selecciones para alemán. La cerveza puede parecer la elección natural para la comida alemana, pero el riesling alemán combina maravillosamente con mariscos y escalopes, mientras que un tinto alemán como el Dornfelder combina bien con carne de res y carne de caza. El Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una calificación de 3,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.