Cocina el Libro: Berenjenas Rellenas y Calabacín en Salsa de Granada

Name: Cocina el Libro: Berenjenas Rellenas y Calabacín en Salsa de Granada
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 berenjenas para bebés; 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de res, molida finamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco, picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo; 3 (invierno) aceite; 2 cebollas, cortadas en rodajas finas; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 tomates en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Jugo de granada recién exprimido o concentrado de granada diluido en agua, suficiente para cubrir el contenido; 15 a 3 calabacines medianos, rallados gruesos (aproximadamente

Cocina el libro: Berenjenas Rellenas y Calabacines en Salsa de Granada podrían ser el acompañamiento que buscas. Para $2.99 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene alrededor 16g de proteína, 12g de grasa y un total de 395 calorías. Ve a la tienda y compra jugo de limón, berenjenas, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 22 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Berenjenas Rellenas (Imam Bayaldi), Berenjenas Rellenas con Relleno de Cordero, y Cocina el Libro: Ensalada de Tomate, Granada y Zumaque para recetas similares.

Instrucciones

Corta los tallos del calabacín y saca la carne con un descorazonador.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Corte los tallos de las berenjenas, pero deje las hojas verdes sin tocar, evitarán que la berenjena se desmorone mientras se retira la carne. Saque la carne con una bola de melón o una cucharada, y solo entonces retire las hojas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Melon

Equipo que necesitarás

Melón

Mezclar los ingredientes para el relleno. Rellena las verduras a tres cuartos de su capacidad y fríelas hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Relleno

Cubra una cacerola ancha y plana con las rodajas de cebolla y tomate. Coloque las verduras rellenas en la parte superior y vierta 1/4 de taza de aceite en la sartén. Sazone con sal y pimienta, cubra el contenido con el jugo de granada recién exprimido (o el concentrado de granada diluido) y agregue el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Granada

Sal Y Pimienta

Rodajas De Tomate

Jugo De Limón

Granada

Vegetal

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Lleve a ebullición y cocine tapado a fuego bajo durante aproximadamente 5 horas, hasta que el contenido esté marrón oscuro y quede una pequeña cantidad de salsa espesa en el fondo de la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Salsa