Cocción lenta: Salsa Boloñesa

Name: Cocción lenta: Salsa Boloñesa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates cortados en cubitos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria, finamente picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tallo de apio, finamente picado; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 4 (puede ser o desnatar) sal kosher; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezcla de carne molida de res y cerdo o de pan de carne; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal, para untar y freír.; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, finamente picada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Cocción lenta: La salsa boloñesa es un sin gluten y primitivo receta con 6 porciones. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta salsa tiene 402 calorías, 31g de proteína, y 24g de grasa por porción. Una mezcla de pan de carne, zanahoria, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salsa Boloñesa de Cocción Lenta, Salsa Boloñesa de Cocción Lenta, y Salsa Boloñesa de Cocción Lenta.

Instrucciones

En una sartén grande, combine la cebolla, el apio, la zanahoria y el aceite de oliva y cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que pierda su color rosado.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Añadir la leche. Aumente el fuego a alto y cocine hasta que la leche se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Transfiera la mezcla a una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos de galón. Vuelva a calentar la sartén y agregue la pasta de tomate; cocine a fuego lento para reducir su amargor, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Sartén

Agregue la pasta de tomate a la olla, junto con los tomates, la sal y la nuez moscada. Cocine a fuego lento durante 8 horas, o a fuego alto durante 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Tomate