Chuletas de Pavo Salteadas con Espárragos y Pimientos Rojos

Name: Chuletas de Pavo Salteadas con Espárragos y Pimientos Rojos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 lanzas finas de espárragos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla fría y firme, cortada en 3 piezas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón rallada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 1 grande pimiento rojo, cortado en tiras finas y tiras cortadas por la mitad; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (ya sea o regular); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo de pavo

Chuletas de pavo salteadas con Espárragos y Pimientos Rojos podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 341 calorías, 29g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $3.02 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja perejil, harina, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chuletas de Pavo Glaseadas y Pimientos Morrones, Chuletas de Pavo Salteadas con Salsa de Aguacate, y Judías Verdes Salteadas, Pimientos Rojos y Piñones para recetas similares.

Instrucciones

Cortar el pavo en 4 trozos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Coloque 1 pieza, con el lado cortado hacia arriba, entre trozos de envoltura de plástico o papel encerado. Utilice el lado plano de un mazo para carne, un pounder o un rodillo para triturar suavemente cada pieza de pavo hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Repetir con las piezas de pavo restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

Espolvorear el pavo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pavo Entero

Coloque la harina en un tazón poco profundo. Cubra el pavo ligeramente con harina, espolvoree el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

En una sartén de 10 pulgadas, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto hasta que esté brillante y caliente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pavo y cocine unos 3 minutos o hasta que se dore ligeramente. Voltea y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Retire el pavo de la sartén y colóquelo en el plato. Cubra bien con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Agregue 1 cucharada de aceite restante a la sartén y agregue los espárragos y el pimiento morrón. Saltear 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Espárragos

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo y caliente hasta que hierva. Hervir destapado 2 minutos. Agregue la cáscara de limón y el jugo de limón. Cuando el líquido vuelva a hervir, retírelo del fuego. Agregue la mantequilla, 1 pieza a la vez, con un batidor de alambre, agregando la siguiente pieza solo después de que la primera haya sido completamente batida y derretida. Cuando se haya batido toda la mantequilla, agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Piel De Limón

Perejil

Mantequilla

Caldo

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque 1 pieza de pavo en cada plato para servir. Use pinzas de cocina para quitar las tiras de espárragos y pimienta de la salsa y colóquelas junto a la chuleta. Vierta la salsa sobre el pavo y las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal