Chuletas de Lomo de Cerdo de Salvia y Nuez

Name: Chuletas de Lomo de Cerdo de Salvia y Nuez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: moras frescas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan finas y secas; 2 grande huevos batidos; 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas picadas finamente; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo; 5 (invierno) conservas de mora sin semillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 2 (puede ser o desnatar) salvia frotada; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Las chuletas de lomo de cerdo con Salvia y nuez podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 450 calorías, 30g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra conservas de moras, salvia frotada, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar las pacanas, puede seguir este plato principal con el Pastel de Bourbon con Nueces: Un Clásico Sureño como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Lomo de Cerdo de Salvia y Nuez, Chuletas de Cerdo con Migas de Pan de Salvia y Limón, y Chuletas de Cerdo Empanadas con Puré de Verduras de Raíz y Salsa de Salvia.

Instrucciones

Llevar el vinagre a ebullición en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio y cocine durante 6 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Agregue las conservas de moras y cocine durante 5 minutos. Agregue la sal.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Preservar

Vinagre

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la piel plateada del lomo de cerdo, dejando una fina capa de grasa que cubra la carne.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo

Carne

Corte la carne de cerdo en 8 rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Coloque la carne de cerdo entre 2 hojas de envoltura de plástico y aplánela hasta un grosor de 1/4 de pulgada, usando un rodillo o un lado plano de un mazo para carne.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Ablandador De Carne

Rodillo

Mezcle el pan rallado, las nueces y la salvia en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pacanas

Salvia

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurre la carne de cerdo en la mezcla de migas de pan, sumérgela en huevos batidos y vuelve a escurrirla en la mezcla de migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Huevo

Cerdo

Chapuzón

Cocine 4 rebanadas de cerdo en 2 cucharaditas. caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio durante 8 minutos o hasta que esté listo, volteándolo cada 2 minutos. Repita el procedimiento con el cerdo restante y el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo Cocido

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva la carne de cerdo sobre espinacas frescas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Cerdo

Rocíe con la mezcla de vinagre; adorne, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Equipo

Sartén Para Salsa

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: moras frescas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan finas y secas 2grande

huevos batidos 4(puede ser o desnatar)

aceite de oliva dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pacanas picadas finamente 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomo de cerdo 5(invierno)

conservas de mora sin semillas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 2(puede ser o desnatar)

salvia frotada 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es el Reginato Malbec rosé. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.