Chuletas de Cordero con Especias

Name: Chuletas de Cordero con Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa semillas de comino tostadas molidas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa semillas de cilantro tostadas molidas; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 8 chuletas de lomo de cordero (cada una de 1 a 1 1/4 pulg. espesa y de unas 4 oz.), recortado en grasa; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco

Chuletas de Cordero con Especias

Las chuletas de cordero con especias podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 17g de grasa y un total de 365 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.9 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes a mano semillas molidas de comino, semillas molidas de cilantro, sal y pimienta recién molida, y algunos otros ingredientes, puedes prepararlas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Con una espátula puntuación de 82% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero con Especias, Chuletas de Cordero con Especias, y Chuletas de Cordero con Especias.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle el comino y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Comino

Equipo que necesitarás

Tazón

Enjuague el cordero y séquelo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Espolvoree generosamente las chuletas por ambos lados con sal y pimienta, luego cubra ambos lados con la mezcla de especias, dando palmaditas para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vierta el aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a prueba de horno a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, separe ligeramente las chuletas de cordero en la sartén; cocine, volteándolas una vez, hasta que estén bien doradas por ambos lados, de 3 a 4 minutos en total (tenga cuidado de no quemar las especias).

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Aceite De Oliva

Especia

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la sartén a un horno regular o de convección 325 y hornee hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado horizontalmente en el centro del cordero alcance los 125 minutos para cocido, de 7 a 8 minutos, o los 135 minutos para cocido medio, de 9 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina