Chuletas de cordero al aire libre

Name: Chuletas de cordero al aire libre
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rebanada pan blanco; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 3 cordero, cortado a la francesa; 1 diente de ajo, picado; 5 ramitas perejil de hoja plana, tallos desechados; 5 ramitas menta, tallos desechados; 2 (invierno) Mostaza Dijon, más extra para servir; 1 WES E Artes del lenguaje inglés gelatina de menta, para servir

La receta de chuletas de cordero al aire libre se puede hacer en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 5g de grasa y un total de 80 calorías. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Funciona bien como guarnición. Diríjase a la tienda y recoja pan, aceite de oliva, cordero y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 14%. Chuletas de Cordero Reformadas (Chuletas de Cordero Empanadas con Jamón), Chuletas de Cordero de Mohamed, y Chuletas de Cordero Empanadas, son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Precaliente el horno a ventilador 200C / convencional 220C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y hornee durante 8-10 minutos hasta que estén tostadas. Mientras tanto, frote el aceite de oliva en todas las rejillas de cordero, sazone generosamente con sal y pimienta, luego póngalas en una lata para asar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rack De Cordero

Aceite De Oliva

Pan

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Saca el pan del horno y pon el cordero dentro. Ase el cordero durante 10 minutos, luego reserve durante unos 5 minutos para que se enfríe. Mientras espera, rompa el pan tostado en un procesador de alimentos, agregue el ajo, el perejil y la menta y sazone con sal y pimienta. Picar hasta que tenga migas gruesas, luego inclinar en un plato ancho y poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Perejil

Ajo

Pan

Cordero

Menta

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Horno

Cuando el cordero esté lo suficientemente frío como para manejarlo, unte mostaza en los lados, fondos y extremos carnosos. Sostenga una rejilla junto a los huesos y colóquela en las migas herbáceas, luego recoja puñados de migas y púlselas sobre la mostaza. Repita con los otros 2 estantes (puede que le queden algunas migas, pero necesita estas para poder recogerlas).

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Extender

Cordero

Ase las 3 parrillas de cordero, con el lado carnoso por encima, durante 20 minutos. Si las migas comienzan a quemarse, cúbralas holgadamente con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Rack De Cordero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Retirar del horno y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Horno

Para un picnic, ase el cordero hasta 6 horas antes. Cuando esté frío, separe en chuletas (esto es la simplicidad en sí, ya que los huesos proporcionan pautas) y envuelva cuidadosamente en papel de aluminio. No olvides llevar tarros de gelatina de mostaza y menta para servir con el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina De Menta