Chuletas de Cerdo Glaseadas de Arce Picante con Chutney de Manzana y Jengibre

Chuletas de Cerdo Glaseadas de Arce Picante con Chutney de Manzana y Jengibre
Las Chuletas de Cerdo Glaseadas de Arce Picante con Chutney de Manzana y Jengibre podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 8 personas y cuesta $7.11 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 69g de proteína, 18g de grasa y un total de 872 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene azúcar morena, chile ancho en polvo, chile pasilla en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el jarabe de arce, puede seguir este plato principal con el Budín de Desayuno de Chía con Vainilla y Almendras como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 73%. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Glaseadas de Arce con Especias y Chutney de Pera, Chuletas de Cerdo en Salmuera de Arce con Chutney de Pera, y Chuletas De Cerdo Con Chutney De Melocotón y jengibre.

Instrucciones

1
Combine el caldo, el jugo de manzana, el azúcar y los granos de pimienta en una cacerola mediana a fuego alto y reduzca a 3 tazas. Sazonar al gusto con sal y colar a través de un colador fino.
Ingredientes que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 PulgadaPapas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
2
Mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
3
Precaliente el horno a 400 grados F. En un tazón pequeño, combine los polvos de chile y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
4
Sazone el lomo de cerdo al gusto con sal y pimienta y frote todas las superficies con la mezcla de chile. En una sartén grande para asar, ase el lomo hasta que esté medio cocido, unos 40 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Lomo De CerdoLomo De Cerdo
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Equipo que necesitarás
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
5
Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, corte entre los huesos en 8 chuletas. En una sartén para asar a la parrilla con surcos pesados, dore las chuletas 3 minutos por cada lado hasta que estén marcadas con la parrilla.
Equipo que necesitarás
Repollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos EspecialesRepollo Rojo Cocido, Disponible En El Pasillo De Alimentos Especiales
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
6
Colocar en un plato para servir y untar con glaseado de arce.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para ServirJarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir
7
Servir con salsa y chutney al lado.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
8
En una cacerola grande a fuego medio, derrita la mantequilla y sofríe la cebolla y el jalapeño hasta que la cebolla esté translúcida.
Ingredientes que necesitarás
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
9
Agregue el jengibre, la ralladura de naranja, el jugo de naranja, el vinagre, el azúcar morena y la miel y cocine hasta que la salsa se reduzca a la mitad y tenga un aspecto glaseado. Reduzca el fuego a bajo, agregue dos tercios de las rodajas de manzana y cocine hasta que la fruta esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos1/2 Taza De Fruta Para Untar 100% Arándanos
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
Para Preservar,Para Preservar,
Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
10
Apague el fuego y agregue suavemente las manzanas restantes y los gajos de naranja.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
Para Preservar,Para Preservar,
11
Vierta el chutney en un tazón y deje enfriar a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
12
Mezcle el cilantro, el pimiento rojo y la sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ingredientes

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschile poblano finamente picado con semillaschile poblano finamente picado con semillas2(invierno)chile poblano finamente picado con semillaschile poblano finamente picado con semillas8granos de pimienta negra enterosgranos de pimienta negra enteros596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasazúcar morena oscura bien empaquetadaazúcar morena oscura bien empaquetada2Cebolla Amarilla Mediana, Picada1 cucharadita de pimienta blanca en polvo1 cucharadita de pimienta blanca en polvo1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschile pasilla en polvochile pasilla en polvo2(invierno)cilantro picadocilantro picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasajo picadoajo picado2(invierno)jengibre finamente picadojengibre finamente picado170Nueces del tipo que quieras (picadas)jugo de manzana concentrado congelado de Granny Smithjugo de manzana concentrado congelado de Granny Smith61 litro de leche entera, a temperatura ambienteManzanas Granny Smith, peladas, sin corazón, cortadas a la mitad y cortadas en rodajas finasManzanas Granny Smith, peladas, sin corazón, cortadas a la mitad y cortadas en rodajas finas2(invierno)1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasrábano picante preparado, escurridorábano picante preparado, escurrido1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)jalapeño picadojalapeño picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasazúcar moreno claroazúcar moreno claro3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servirjarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaszumo de naranja frescozumo de naranja fresco21 litro de leche entera, a temperatura ambientenaranjas, sin cáscara y cortadas en rodajas finas, carne cortada en gajosnaranjas, sin cáscara y cortadas en rodajas finas, carne cortada en gajos1lomo de cerdo cortado en el centro (9 huesos)lomo de cerdo cortado en el centro (9 huesos)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla roja picada en trozos grandescebolla roja picada en trozos grandes2(invierno)pimiento rojo finamente picadopimiento rojo finamente picado1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne8Ruibarbo, picado fresco o congeladoSalSal8Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimienta recién molidaSal y pimienta recién molida2(invierno)mantequilla sin salmantequilla sin sal
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
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