Chuletas de Cerdo con Salsa de Sidra

Name: Chuletas de Cerdo con Salsa de Sidra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salvia fresca finamente picada; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 cebollas, en rodajas finas; 4 chuletas de cerdo con hueso cortadas en el centro de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de cerdo con Salsa de Sidra. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 334 calorías, 30g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, salvia, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las cebollas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas de Cerdo con Salsa de Sidra, Chuletas De Cerdo Con Salsa De Sidra, y Chuletas De Cerdo Con Salsa De Sidra y cebolla para recetas similares.

Instrucciones

Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta. En una sartén antiadherente a fuego medio-alto, caliente el aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que estén suaves y doradas, aproximadamente 5 minutos. Empuje las cebollas a los bordes de la sartén y agregue las chuletas. Cocine, volteándolo una vez, hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree salvia sobre las chuletas y vierta la sidra en la sartén. Llevar a ebullición, tapar, reducir el fuego a medio-bajo y hervir a fuego lento hasta que las chuletas estén bien cocidas, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sidra

Salvia

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las chuletas de la sartén, suba el fuego a alto y hierva la salsa hasta que se reduzca y espese, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la salsa y las cebollas sobre las chuletas y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Salsa

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sidra de manzana 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salvia fresca finamente picada 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2

cebollas, en rodajas finas 4

chuletas de cerdo con hueso cortadas en el centro de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.