Chuletas de Cerdo Asfixiadas
Las chuletas de cerdo sofocadas podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 570 calorías, 41g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes pimienta, perejil de hoja plana, suero de leche y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el suero de leche, puede seguir este plato principal con el Pastel de Suero de Mantequilla como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Chuletas de Cerdo Asfixiadas, Chuletas de Cerdo Asfixiadas, y Chuletas de Cerdo Asfixiadas para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ponga la harina en un plato poco profundo y agregue la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta, la sal y la pimienta; mezcle con un tenedor para distribuir uniformemente. Seca las chuletas de cerdo con toallitas de papel para eliminar la humedad y luego escurrirlas en la harina sazonada; sacudiendo el exceso.
Caliente una sartén grande para saltear o una sartén de hierro fundido a fuego medio y cubra con el aceite. Cuando el aceite esté bien caliente, coloque las chuletas de cerdo en una sola capa en la sartén y fríalas por 3 minutos de cada lado hasta que estén doradas.
Retire las chuletas de cerdo de la sartén y agregue un poco de harina sazonada a las gotas de la sartén.
Mezcle la harina con la grasa para disolverla y luego vierta el caldo de pollo.
Deje que el líquido se cocine durante 5 minutos para reducir y espesar ligeramente. Agregue el suero de mantequilla para hacer una salsa cremosa y devuelva las chuletas de cerdo a la sartén, cubriéndolas con la salsa. Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que la carne de cerdo esté completamente cocida. Sazonar con sal y pimienta y decorar con perejil picado antes de servir.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar Laguna Winery Russian River Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
![Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso]()
Bodega Laguna Chardonnay de Río Ruso
Ubicado en el corazón del Valle del Río Ruso, Laguna Ranch Vineyard ha sido el hogar de Chardonnay de clase mundial durante los últimos 30 años. El viñedo debe su larga temporada de crecimiento a la niebla fría que llega del Océano Pacífico, dando a nuestras uvas Chardonnay un delicado equilibrio entre acidez crujiente y sabores de frutas maduras. Una expresión elegante de su viñedo homónimo, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay es un vino excepcionalmente equilibrado y lujoso. Se abre con notas de manzana, pera, membrillo y mandarina, enmarcadas por matices dulces de especias asiáticas. Bien equilibrado y rico, este Chardonnay tiene una sensación en boca expresiva y un final persistente en capas.