Chuletas de Cerdo a la Pimienta de Cocción Lenta

Name: Chuletas de Cerdo a la Pimienta de Cocción Lenta
Prep time: 14 h 40 min
Cook time: 14 h 40 min
Total time: 14 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) rodajas de manzana secas; 2 (invierno) granos de pimienta negra, ligeramente triturados; 4 hasta 1 1/2 pulgada de grosor) de chuletas de cerdo con hueso; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta negra molida en trozos grandes; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) gelatina sabor fresa marca jell-o; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 grande cebolla cortada en juliana; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo a la pimienta de Cocción Lenta. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.66 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 510 calorías, 37g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta es del agrado de 159 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra cebolla, sal kosher, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chuletas de Cerdo Teriyaki con Pimiento Rojo y Piña en la Olla de Cocción Lenta, Chuletas de Cerdo Dulces y Picantes en la Olla de Cocción Lenta - 2 Ingredientes Más el Cerdo, y Chuletas de Cerdo de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el caldo de verduras, 1/2 taza de sal kosher, el azúcar morena y los granos de pimienta en una cacerola mediana y déjela a fuego medio-alto. Cocine hasta que la sal y el azúcar se disuelvan, luego retire del fuego y agregue el hielo.

Ingredientes que necesitarás

Bebida Soy Dream (sabor Original) O Leche

Refresco De Crema Dietética

(tubo Grande)

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Regaliz Amarillo Y Verde

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa con cremallera de 2 galones junto con la mezcla y selle.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Colóquelo en un recipiente de plástico y refrigere toda la noche.

Retire las chuletas de la salmuera, enjuague y seque con palmaditas. Sazone por ambos lados con la sal kosher y reserve

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Colocar las manzanas en la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Para Preservar,

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Saltee las chuletas de cerdo por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado. Una vez doradas, coloca las chuletas de cerdo en la olla de cocción lenta sobre las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Para Preservar,

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Agregue la 1/2 cucharada restante de aceite de oliva a la sartén, seguido de las cebollas y saltee hasta que comiencen a dorarse, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el caldo de pollo a la sartén para desglasar.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la pimienta negra y el tomillo y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

2 Tazas De Dientes De Ajo

Transfiera esto a la olla de cocción lenta, póngalo a fuego alto, tape y cocine durante 1 1/2 horas. Disminuya el fuego a bajo y continúe cocinando por otras 4 horas y 30 minutos o hasta que la carne de cerdo esté tierna y se desprenda del hueso.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebolletas Picadas

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

85Nueces del tipo que quieras (picadas)

rodajas de manzana secas 2(invierno)

granos de pimienta negra, ligeramente triturados 4

hasta 1 1/2 pulgada de grosor) de chuletas de cerdo con hueso 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 11 libra de calabacín,

tomillo seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimienta negra molida en trozos grandes 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

gelatina sabor fresa marca jell-o 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sal kosher 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar moreno claro 2(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1grande

cebolla cortada en juliana 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.