Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate

Name: Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher gruesa; 12 tortillas de maíz o harina; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado (ligeramente embalado); 1 diente de ajo, pelado, partido a la mitad; 4 dientes de ajo pelados; 2 chiles jalapeños; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra (para cepillar); 8 pulgada gruesas) chuletas de costilla de cerdo (14 onzas cada una con hueso); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 12 tomates * (aproximadamente, descascarillados, enjuagados; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca finamente picada

La receta de Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomatillo podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 19g de grasa y un total de 346 calorías. Esta receta sirve 6 personas. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y compra dientes de ajo, chiles jalapeños, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tortilla y Tomatillo, Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tomate, Maíz y Aguacate, y Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Tortilla y Tomatillo.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los tomates, 4 dientes de ajo enteros y jalapeños en una bandeja para hornear con borde. Ase a la parrilla hasta que estén tiernos y las verduras estén ligeramente carbonizadas, volteándolas ocasionalmente, aproximadamente 7 minutos para el ajo y 8 minutos para los tomates y jalapeños.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Tomates

Vegetal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Transfiera a la placa y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipular. Jalapeños de tallo y semilla.

Coloque los tomates, el ajo, los jalapeños, la cebolla y el cilantro en el procesador. Puré hasta que esté casi suave. Sazone la salsa de tomate con sal y pimienta. La salsa PARA HACER CON ANTICIPACIÓN se puede hacer 1 día antes. Tapar y enfriar. Vuelva a poner la salsa a temperatura ambiente antes de servirla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Lata) Salsa Verde Enlatada

Tomates

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Cebolla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Frote ambos lados de las chuletas de cerdo con un diente de ajo partido por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Chuletas De Cerdo

Frote De Condimento Seco

Espolvorear con sal kosher y pimienta; untar con aceite. Ase a la parrilla hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 8 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera las chuletas al plato; deje reposar 10 minutos. Asa las tortillas hasta que estén ligeramente carbonizadas, aproximadamente 1 minuto por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sirva las chuletas con tortillas y salsa.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Pollos De Engorde

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher gruesa 12

tortillas de maíz o harina 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado (ligeramente embalado)1

diente de ajo, pelado, partido a la mitad 4

dientes de ajo pelados 2

chiles jalapeños 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva virgen extra (para cepillar)8pulgada

gruesas) chuletas de costilla de cerdo (14 onzas cada una con hueso)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

12 tomates * (aproximadamente, descascarillados, enjuagados 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla blanca finamente picada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.