Chuletas de Cerdo A La Parrilla con Estragón y Limón

Name: Chuletas de Cerdo A La Parrilla con Estragón y Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas estragón fresco picado; 2 (invierno) sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de limón rallada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor); 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Las Chuletas de cerdo a la parrilla con Estragón y limón podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y apta para fodmap sirve 4 y cuesta $2.34 por porción. Una porción contiene 301 calorías, 37g de proteína, y 12g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes azúcar, estragón, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo a la Parrilla en Salmuera con Ensalada de Estragón y Uva, Chuletas de Cordero A la Parrilla Con Aïoli de Estragón y Limón y Gremolata de Naranja, y Chuletas de Cerdo Al Limón A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 3 ingredientes en un tazón, revolviendo con un batidor hasta que el azúcar y la sal se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la mezcla de agua en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue el estragón, la corteza, el jugo y la carne de cerdo a la bolsa; selle. Deje marinar en el refrigerador durante 2 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Estragón

Jugo

Cerdo

Carne

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire la carne de cerdo de la bolsa; deseche el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Espolvoree la carne de cerdo uniformemente con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cerdo

Coloque la carne de cerdo en una parrilla cubierta con aerosol para cocinar. Asa 3 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Cerdo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

estragón fresco picado 2(invierno)

sal kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

corteza de limón rallada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de cerdo cortadas en el centro con hueso (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Los vinos Retrospectivos Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.