Chuleta de Cerdo con Galletas de Avena

Name: Chuleta de Cerdo con Galletas de Avena
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 12 chuletas de cerdo sin hueso; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, cebollino picado; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 2 (invierno) hojas de perejil frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas picadas; 3 (invierno) aceite de semilla de uva; 3 (invierno) gelatina de albaricoque; 12 galletas de avena, compradas en la tienda o caseras; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 2 (invierno) mostaza molida a piedra

Chuleta de Cerdo con Galletas de Avena requiere aproximadamente 50 minutos de principio a fin. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 30g de grasa y un total de 435 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mostaza molida a piedra, migas de pan panko, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Sándwiches de Galletas con Chispas de Chocolate y Crema de Galletas de Avena, Galleta de Avena Para Comer Limpia Harina de Avena Durante la Noche, y Cena de Chuletas de Cerdo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone la carne de cerdo en 1 lado con sal y pimienta, al gusto. En una cacerola grande de fondo grueso, a fuego alto, agregue el aceite de semilla de uva y caliente hasta que esté casi humeante.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Semilla De Uva

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chuletas de cerdo, con el lado sazonado hacia abajo. Dorar las chuletas hasta que estén doradas, 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Retire las chuletas de la sartén a una bandeja o sartén para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

En un procesador de alimentos, triture las galletas hasta que parezcan migas de pan, no polvo. En un tazón mediano, mezcla a mano la mantequilla, el panko, las hierbas, el curry y las galletas hasta que la mezcla se asemeje a una corteza bien mezclada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Mantequilla

Corteza

Polvo De Curry

Hierbas

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Mezcle la mostaza y la jalea en un tazón pequeño. Cubra uniformemente la parte superior de cada chuleta de cerdo con la mezcla de mostaza y luego cubra con la mezcla de galletas.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Mostaza

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Jalea

Equipo que necesitarás

Tazón

Ase las chuletas hasta que estén bien cocidas, unos 15 minutos.

Retira las chuletas del horno a un plato para servir y decora con cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

Equipo

Horno

Sartén

Sartén Para Asar

Procesador De Alimentos

Tazón

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

12 chuletas de cerdo sin hueso 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla a temperatura ambiente 11 libra de calabacín,

cebollino picado 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 2(invierno)

hojas de perejil frescas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo frescas picadas 3(invierno)

aceite de semilla de uva 3(invierno)

gelatina de albaricoque 12

galletas de avena, compradas en la tienda o caseras 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan panko 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(invierno)

mostaza molida a piedra

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.