Chuk Wangun – Sour Brinjal
Ingredientes
1(puede ser o desnatar)![Polvo de anís]()
Polvo de anís1pizca![A de asafétida]()
A de asafétida1(puede ser o desnatar)![Semillas de comino]()
Semillas de comino1(puede ser o desnatar)![Garam masala]()
Garam masala1(puede ser o desnatar)![Jengibre en polvo]()
Jengibre en polvo2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![aceite de mostaza]()
aceite de mostaza11 libra de calabacín,![Chile rojo en polvo]()
Chile rojo en polvo2(puede ser o desnatar)![Azucarera]()
Azucarera100sgm![Tamarindos]()
Tamarindos11 libra de calabacín,![Cúrcuma]()
Cúrcuma1kilogramos![Brinjales]()
Brinjales
Polvo de anís1pizca
A de asafétida1(puede ser o desnatar)
Semillas de comino1(puede ser o desnatar)
Garam masala1(puede ser o desnatar)
Jengibre en polvo2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
aceite de mostaza11 libra de calabacín,
Chile rojo en polvo2(puede ser o desnatar)
Azucarera100sgm
Tamarindos11 libra de calabacín,
Cúrcuma1kilogramosBrinjalesDificultadNormal
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud5
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