Chiles Poblanos Rellenos (

Name: Chiles Poblanos Rellenos (
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 claras de huevo, a temperatura ambiente; 1 yema de huevo, a temperatura ambiente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de uso múltiple, para dragado; 1 diente de ajo picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso Monterrey Jack; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano seco; 5 tomates ciruela rojos, sin corazón y picados en trozos grandes; 6 chiles poblanos, carbonizados, sin semillas y apanados * ver Nota del Cocinero; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca picada

Necesita un guarnición vegetariana? Chiles Poblanos rellenos (podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 222 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa. Para $1.86 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes cebolla, diente de ajo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Chiles Poblanos Rellenos de Queso (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Chiles Poblanos Rellenos de Quinua, y Chiles Poblanos Rellenos de Maíz para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Poner los tomates, el ajo y la cebolla en una licuadora. Mezcla hasta que quede suave. En una sartén mediana, calienta el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la salsa y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Mezcle el queso y el orégano en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Corte una hendidura a través de 1 lado de los chiles carbonizados y llene cada chile con 1/4 taza de la mezcla de queso. Cierre con palillos de dientes para mantener el relleno en su lugar. En un tazón mediano, con una batidora eléctrica de mano, bate las claras de huevo a alta velocidad hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Salsa De Arándanos, Para Servir

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Saborizante De Mantequilla Claro

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue la yema de huevo y continúe batiendo durante aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Variedades De Hongos

En una cacerola grande de fondo pesado, vierte suficiente aceite para llenar la sartén aproximadamente un tercio del camino.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Calienta a fuego medio hasta que un termómetro para freír insertado en el aceite alcance los 375 grados F. (Si no tienes un termómetro, un cubo de pan se dorará en aproximadamente 3 minutos. Escurre los chiles rellenos en harina hasta que estén completamente cubiertos. Sacuda el exceso de harina, luego sumerja los chiles en la mezcla de huevo, hasta que estén bien recubiertos. Freír hasta que estén doradas y escurrir sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida