Chile Vaquero Picante

Name: Chile Vaquero Picante
Prep time: 7 h 45 min
Cook time: 7 h 45 min
Total time: 7 h 45 min
Yield: 14
Cuisine: América
Ingredients: 1 kilogramos carne de estofado de res, cortada en trozos de 3/4 de pulgada; 1 kilogramos latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 1 kilogramos latas cada una) frijoles, enjuagados y escurridos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) salsa de tomate; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 2 chiles anchos secos; 2 chiles chipotle secos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) botella de cerveza negra; 1 bulbo de ajo entero; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 2 grande cebollas, picadas; 1 1 libra de calabacín, 8 (Sub-12) camarones; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 14 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso cheddar rallado, opcional; 2 (invierno) Salsa inglesa

El chile picante de vaquero podría ser solo el Americano la receta que estás buscando. Este plato principal tiene 439 calorías, 41g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sin gluten sirve para 14 y cuesta $1,78 por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Dirígete a la tienda y compra carne de estofado de res, tomates, pimientos y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 70%. Esta puntuación es sólida. Tratar Receta de Chile Vaquero con Tocino Picante, Chile Vaquero, y Chile Vaquero para recetas similares.

Instrucciones

Retire la piel exterior de papel del bulbo de ajo, pero no pele ni separe los dientes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Naranja, Ralladura

Corta la parte superior del bulbo de ajo, exponiendo los dientes individuales.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Naranja, Ralladura

Cepille los dientes cortados con 1 cucharadita de aceite. Envuelva en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

Caramelos De Aire

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Hornee a 425° durante 30-35 minutos o hasta que los dientes estén suaves. Desenvuelva y enfríe un poco. Exprima el ajo de la piel; triture con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra, 2 Vueltas De La Sartén Más Un Poco Para Rociar

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Mientras tanto, en una sartén grande y seca a fuego medio-alto, tuesta los chiles por ambos lados hasta que estén hinchados, aproximadamente de 3 a 6 minutos. (No ennegrezca.) Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire los tallos y las semillas; pique los chiles en trozos grandes.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Colócalo en un tazón pequeño y cúbrelo con cerveza.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Eglefino Picado

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Deje reposar para que se ablande, aproximadamente 30 minutos.

En la misma sartén, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto. Dore la carne en tandas, agregando aceite adicional si es necesario; transfiérala a un tazón de 6 cuartos. olla de cocción lenta. En la sartén, caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las cebollas; cocine y revuelva hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Añadir a la carne.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Agregue los ingredientes restantes, el puré de ajo y la mezcla de chiles secos. Tape y cocine a fuego lento durante 7-9 horas o hasta que la carne esté tierna. Si lo desea, sirva con queso.

Ingredientes que necesitarás

Chile Seco

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Naranja, Ralladura

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

carne de estofado de res, cortada en trozos de 3/4 de pulgada 1kilogramos

latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir 1kilogramos

latas cada una) frijoles, enjuagados y escurridos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

latas cada una) salsa de tomate 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2

chiles anchos secos 2

chiles chipotle secos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

botella de cerveza negra 1

bulbo de ajo entero 2(invierno)

aceite de oliva dividido 2grande

cebollas, picadas 11 libra de calabacín,

8 (Sub-12) camarones 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 14Ruibarbo, picado fresco o congelado

Queso cheddar rallado, opcional 2(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.

Cava Juve & Camps Reserva de la Familia 40 Aniversario

De color dorado pálido, este Cava tiene aromas a melocotones blancos maduros, baguette tostada con notas de cítricos limón y albaricoques. En boca es rico y amplio con sabores a manzana verde, té verde jazmín y almendras tostadas. Este cava brut nature es extremadamente versátil porque no tiene dosis añadida, por lo que la acidez y las burbujas limpian tu paladar después de cada bocado. Platos recomendados: camarones al ajillo, lubina marinada en miso, atún con incrustaciones de sésamo, pollo tikka masala y Jamón ibérico.