Chile Mexicano Picante con Empanadillas de Pollo

Name: Chile Mexicano Picante con Empanadillas de Pollo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 879 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías pintas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) dedos de pollo congelados cocidos y/o nuggets de pollo, descongelados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 3 (invierno) almidón; 1 grande huevo batido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Cuchillo de pelar (usar con un adulto); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Chile Mexicano Picante con Albóndigas de Pollo con dedos. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 11g de grasa y un total de 321 calorías. Para $2.06 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Ve a la tienda y compra frijoles pintos, salsa, dedos de pollo y/o nuggets de pollo, y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta partitura es sólida. Tratar Albóndigas de Mijo, Pollo Mexicano y Albóndigas, y Sopa de Pollo Mexicana con Albóndigas de Jalapeño para recetas similares.

Instrucciones

Con las manos o la parte posterior de un cuchillo para pelar, raspe la mitad del empanado de los dedos de pollo. Deseche el exceso de empanado.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Pollo

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Ponga los dedos de pollo en un tazón para mezclar con la leche y use las manos para dividir el pollo en trozos más pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Pollo

Pollo Entero

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Coloque 1 lata de frijoles pintos junto con su líquido en el tazón de un procesador de alimentos. Mezcla hasta que quede completamente suave.

Ingredientes que necesitarás

Judías Pintas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Transfiera a un tazón y reserve. No lave el procesador de alimentos; lo usará de nuevo para hacer las albóndigas de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Calentar el aceite en un horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el chile en polvo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos, revolviendo constantemente. Agregue la salsa y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Agregue el caldo de pollo y los frijoles pintos mezclados. Revuelva para combinar. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que se espese ligeramente, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Judías Pintas

Mientras tanto, haz las albóndigas con dedos de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue los dedos de pollo y el huevo al tazón de procesador de alimentos usado. Licúa hasta que se asemeje a un puré grueso (similar al atún).

Ingredientes que necesitarás

Rebanadas De Pollo

Pescado

Atún

Huevo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Transfiera el puré a un tazón para mezclar y agregue la maicena.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue la lata restante de frijoles con su líquido al guiso. Luego, coloque cucharaditas redondeadas de la masa de bola de masa en el estofado, haciendo aproximadamente 24 bolas de masa hervida. Cubra con una tapa y cocine hasta que las albóndigas estén bien cocidas, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Guiso

Para servir, divida el guiso en 6 tazones. Cubra con una cucharada de crema agria y una pizca de hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Crema Agria

Guiso

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Cuchillo

Tazón Para Mezclar

Procesador De Alimentos

Tazón

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

879Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías pintas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

dedos de pollo congelados cocidos y/o nuggets de pollo, descongelados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 3(invierno)

almidón 1grande

huevo batido 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Cuchillo de pelar (usar con un adulto)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.