Chico, Oh Chico, Ensalada de Frijoles Negros
Vaya, vaya, la ensalada de frijoles negros podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 212 calorías, 10g de proteína, y 8g de grasa por porción. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene cebolla, frijoles, tomates enlatados y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un tremenda puntuación espátula de 88%. Recetas similares incluyen Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta, Ensalada De Edamame, Frijoles Negros y Guisantes De ojos Negros Con Vinagreta De Comino, y Ensalada de Frijoles Verdes, Maíz Tostado y Frijoles Negros.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la cebolla con sal en el aceite caliente hasta que la cebolla esté ligeramente dorada, de 10 a 15 minutos. Revuelva el pimiento rojo triturado, la pimienta negra y el ajo en la cebolla; cocine hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Mezcle los frijoles negros y los tomates en la mezcla de cebolla y cocine hasta que la mezcla se caliente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue las espinacas y cubra para que las espinacas se marchiten, aproximadamente 3 minutos. Revuelva y sirva.