Chemnitzer Coq au Vin
Chemnitzer Coq au Vin podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 551 calorías, 17g de proteína, y 34g de grasa. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Si tienes a mano vino, sal y pimienta, perejil y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Similar recetas Coq au Riesling pasta.
Instrucciones
2
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Aceite De CocinaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén3
Añadir las zanahorias picadas y la cebolla. Una vez que las zanahorias y las cebollas estén bien doradas, retírelas de la sartén.
Ingredientes que necesitarás![Zanahoria]()
Zanahoria![Cebolla]()
Cebolla
Zanahoria
CebollaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén4
Añadir un poco más de aceite y añadir el ajo y los champiñones.
Ingredientes que necesitarás![Seta]()
Seta![Ajo]()
Ajo![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Seta
AjoAceite De Cocina5
Cuando los champiñones estén listos, agréguelos con las zanahorias y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás![Seta]()
Seta![Zanahoria]()
Zanahoria![Cebolla]()
Cebolla
SetaZanahoriaCebolla6
Dore ambos lados de las patas de pollo en la sartén.
Ingredientes que necesitarás![Pierna De Pollo]()
Pierna De Pollo
Pierna De PolloEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén7
Retire las patas de pollo y póngalas en una cazuela.
Ingredientes que necesitarás![Pierna De Pollo]()
Pierna De Pollo
Pierna De PolloEquipo que necesitarás![Cazuela]()
Cazuela
Cazuela8
Añadir el vino tinto a la sartén.
Ingredientes que necesitarás![Vino Tinto]()
Vino Tinto
Vino TintoEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén10
Ponga las zanahorias, la cebolla y los champiñones en la cazuela alrededor de las patas de pollo.
Ingredientes que necesitarás![Pierna De Pollo]()
Pierna De Pollo![Seta]()
Seta![Zanahoria]()
Zanahoria![Cebolla]()
Cebolla
Pierna De PolloSetaZanahoriaCebollaEquipo que necesitarás![Cazuela]()
Cazuela
Cazuela13
Cuando el pollo esté casi listo, mezcla la mantequilla y la harina para hacer una pasta. 1
Ingredientes que necesitarás![Pollo Entero]()
Pollo Entero![Mantequilla]()
Mantequilla![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso
Pollo Entero
Mantequilla
Harina Para Todo Uso14
Saque la cazuela del horno y ponga el pollo en los platos para servir.
Ingredientes que necesitarás![Pollo Entero]()
Pollo Entero
Pollo EnteroEquipo que necesitarás![Cazuela]()
Cazuela![Horno]()
Horno
Cazuela
Horno
Salsa
Ingredientes
1puñado![champiñones marrones, picados]()
champiñones marrones, picados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional]()
Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional4![zanahorias picadas]()
zanahorias picadas300Nueces del tipo que quieras (picadas)![patas de pollo]()
patas de pollo1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)![harina]()
harina2Ruibarbo, picado fresco o congelado![perejil fresco]()
perejil fresco2![dientes de ajo triturados]()
dientes de ajo triturados2Ruibarbo, picado fresco o congelado![1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)]()
1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1![cebolla cortada en cubitos]()
cebolla cortada en cubitos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![semillas de apio en polvo]()
semillas de apio en polvo2Ruibarbo, picado fresco o congelado![1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado]()
1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado
champiñones marrones, picados1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional4
zanahorias picadas300Nueces del tipo que quieras (picadas)
patas de pollo1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)
harina2Ruibarbo, picado fresco o congelado
perejil fresco2
dientes de ajo triturados2Ruibarbo, picado fresco o congelado
1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1
cebolla cortada en cubitos2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
semillas de apio en polvo2Ruibarbo, picado fresco o congelado
1 taza de arroz salvaje, bien enjuagadoDificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones2
Puntuación de Salud14
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