Cerveza de Carne

Name: Cerveza de Carne
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) o cerveza en lata; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías rojas, escurridas y enjuagadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) condimento de chile; 2 (invierno) condimento de chile; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de cilantro recién picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo picado; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite para rejilla; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, cortada en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) bistec redondo superior; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre blanco; 2 (invierno) vinagre blanco; 1 pimiento amarillo, cortado en cubitos

La cerveza de carne puede ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 779 calorías, 51g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $2.93 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para valentin día. Si tiene pimiento morrón, sal y pimienta, hojas de cilantro recién hechas y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite, puede seguir este plato principal con el Pan Vegano de Mango y Plátano como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Tratar Cerveza Margaritas, Alitas de Pollo en Cerveza, y Guisado a La Cerveza (Lomo de Ternera y Estofado de Cerveza) para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico resellable, combine las cebollas, el ajo, el jugo de limón, la cerveza, el vinagre y el condimento de chile. Masajear la espalda para mezclar los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos De Chile

Jugo De Limón

Vinagre

Ajo

Cebolla

Cerveza

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Coloque el filete en la bolsa, exprima el aire y selle. Marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas, o durante la noche, pero no más de 18 horas.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Prepara la parrilla o la sartén a fuego medio-alto. Rejilla de aceite cuando esté lista para comenzar a asar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Deje reposar los filetes a temperatura ambiente durante 20 a 30 minutos antes de asarlos a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Retire el filete de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Colóquelo en la parrilla caliente y engrasada y cocine 4 minutos por lado para que esté medio cocido (145 grados F).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Vierte la marinada en una sartén grande a fuego medio. Reduzca a la mitad o hasta que se espese, aproximadamente de 10 a 15 minutos

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los filetes a una tabla de cortar y deje reposar durante 5 minutos antes de cortarlos. Corte el filete en rodajas sobre el grano y sirva con Ensalada de Arroz Picante y adobo reducido.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Grano

Arroz

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Caliente el aceite a fuego medio en una olla para salsa mediana.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo y el arroz y saltee durante 2 minutos hasta que el arroz esté tostado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Arroz

Agregue 2 1/4 tazas de agua, condimento de chile y sazone con una pizca de sal y pimienta y lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos De Chile

Sal Y Pimienta

Agua

Retirar a una bandeja para hornear y dejar enfriar.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En un tazón grande, combine la cebolla, el pimiento amarillo, el arroz enfriado, los frijoles, el vinagre y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Vinagre

Frijol

Cebolla

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien y servir con carne.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo

Ingredientes

Porciones:

340Nueces del tipo que quieras (picadas)

o cerveza en lata 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías rojas, escurridas y enjuagadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

condimento de chile 2(invierno)

condimento de chile 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de cilantro recién picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo picado 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite para rejilla 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla morada, cortada en cubitos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

bistec redondo superior 5326 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco de grano largo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre blanco 2(invierno)

vinagre blanco 1

pimiento amarillo, cortado en cubitos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot del Director. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.

Merlot del Director

Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.