Cerdo Mexicano de Cocción Lenta
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el cerdo mexicano de cocción Lenta. Una porción de este plato contiene alrededor 42g de proteína, 14g de grasa y un total de 407 calorías. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas y 10 minutos. Una mezcla de queso monterey jack, frijoles, viejos chiles y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Cerdo Mexicano de Olla Lenta, Cerdo Mexicano de Olla Lenta , y Chile de Cerdo Rojo Mexicano Nuevo de Cocción Lenta para recetas similares.
Instrucciones
En una olla de cocción lenta de 3 1/2 a 4 cuartos, mezcle la carne de cerdo, la salsa y los chiles.
Tapar; cocinar a fuego lento de 6 a 8 horas.
Agrega los frijoles. Cubra; cocine a fuego lento durante unos 5 minutos o hasta que los frijoles estén calientes.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
Cuvaison Pinot Noir
Carneros Pinot Noir de Cuvaison proviene de su finca de 400 acres en la parte sur del Valle de Napa. Este viñedo de clima fresco permite condiciones casi perfectas año tras año para producir Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc y Merlot de clase mundial. El control de todos los aspectos agrícolas dentro de su propio viñedo le da a Cuvaison una ventaja en la producción de fruta de la mejor calidad, por lo tanto, minimiza la manipulación excesiva en la bodega. El enólogo Steven Rogstad lo resume mejor: "Mi estilo y filosofía se basan en expresar el carácter único de nuestras uvas de finca y hacer lo menos posible con ellas. Cuando uno tiene un fruto tan maravilloso con el que trabajar, ese debe ser el énfasis de uno."