Cerdo Cocido en Leche Con Manzanas

Name: Cerdo Cocido en Leche Con Manzanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos manzanas para cocinar, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 (puede ser o desnatar) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 dientes de ajo picados; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2% de leche descremada; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas, separada en aros; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 kilogramos lomo de cerdo magro y deshuesado asado; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Cerdo cocido en leche Con manzanas podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 559 calorías, 62g de proteína, y 16g de grasa. Para $3.88 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de sal, leche, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 71%. Tratar Lomo De Cerdo Cocido En Leche, Lomo De Cerdo Cocido En Leche, y Paletilla De Cerdo Cocida En Leche para recetas similares.

Instrucciones

Cortar la grasa de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Caliente el aceite y la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue la carne de cerdo y cocine durante 6 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Retire la carne de cerdo de la sartén. Reservar y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la cebolla a la sartén y saltee a fuego medio durante 7 minutos o hasta que se dore. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mientras la cebolla se cocina, prepare la mezcla de leche.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Combine la leche y las hojas de laurel en una cacerola grande y pesada. Cocine la mezcla a fuego medio-alto a 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva).

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retirar del fuego.

Frote la carne de cerdo con tomillo, sal, pimienta y ajo; inserte el termómetro para carne en la porción más gruesa de carne de cerdo. Regrese la carne de cerdo a la sartén; agregue la mezcla de leche. Tapar; llevar a fuego lento a fuego medio. Reduzca el fuego a bajo; cocine 1 hora y 15 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado), volteándolo una vez. (No hervir.) Deseche las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 Naranja, Ralladura

8 (Sub-12) Camarones

2 Tazas De Dientes De Ajo

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire la carne de cerdo de la sartén, reservando 2 1/4 tazas de líquido para estofar. Deseche el líquido de estofado restante.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Mientras el cerdo se cocina, prepara la mezcla de manzana.

Ingredientes que necesitarás

Para Preservar,

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Combine las manzanas y el agua en una cacerola grande. Tape; cocine a fuego medio durante 15 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Triturar parcialmente las manzanas con un tenedor. Reservar; mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

Para Preservar,

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano