Cerdo Asado con Salsa de Jengibre y Raíz de Apio con Tocino

Name: Cerdo Asado con Salsa de Jengibre y Raíz de Apio con Tocino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos raíz de apio; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Jengibre; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta recién molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cuñas de pan de Jengibre, opcionales; 1 rebanada Naranja fina; 2 kilogramos costilla de lomo de cerdo cortada en el centro asada, huesos agrietados y grasa recortada a 1/8 de pulgada de grosor; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en rodajas gruesas

Cerdo asado con Salsa de Pan de Jengibre y Raíz de Apio con tocino podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.02 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y amigable con fodmap tiene 716 calorías, 60g de proteína, y 40g de grasa por porción. Es perfecto para Navidad. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de trozos de pan de jengibre, naranja, sal kosher y pimienta recién molida, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 81% este plato es increíble. Tratar Carne Asada Y Raíz De Apio Con Ensalada De Berros, Raíz de Apio Baja en Carbohidratos, Tocino y Queso Parmesano Rosti, y Sopa De Raíz De Apio Con Tocino Y Manzana Verde para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Corte el tocino transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada de ancho. En una sartén de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto, revuelva el tocino hasta que esté ligeramente dorado y ligeramente crujiente, de 6 a 8 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera a toallas de papel para escurrir. Deseche todo excepto 2 cucharadas de grasa en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Pele la raíz de apio y córtela en cubos de aproximadamente 1/2 pulgada (ver notas). En una sartén para asar de 12 por 17 pulgadas, mezcle la raíz de apio y las 2 cucharadas de grasa de tocino reservada.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornear durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, enjuague la carne de cerdo y seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Espolvoree ligeramente por encima con sal y pimienta. Revuelva la raíz de apio, luego coloque una rejilla sobre la mezcla (puede descansar en el borde de la sartén). Coloque el asado, con el lado gordo hacia arriba, en la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Apionabos

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornee en el horno 350 hasta que un termómetro insertado en el centro de la parte más gruesa del asado alcance 155, 1 3/4 a 2 horas.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera el asado a un plato o tabla y deje reposar en un lugar cálido, de 10 a 15 minutos. Mientras tanto, mezcle el tocino en la raíz de apio y vuelva al horno; hornee hasta que la raíz de apio esté ligeramente dorada y tierna cuando se perfore, de 8 a 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Tocino

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue sal y pimienta a la mezcla al gusto. Envuelva las rondas de pan de jengibre en papel de aluminio y caliente en el horno, de 8 a 10 minutos, luego divida en gajos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

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