Cena Esta Noche: Quesadillas Kimchi

Name: Cena Esta Noche: Quesadillas Kimchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas kimchi de col, escurrido y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Canola; 2 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Monterey Jack rallado; 2 (invierno) semillas de sésamo tostadas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rallado Cheddar fuerte; 4 hojas frescas de perilla o shiso (opcional)

Cena esta noche: Quesadillas Kimchi es un vegetariano hor d'oeuvre. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 809 calorías, 34g de proteína, y 62g de grasa. Esta receta sirve 2. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Una mezcla de semillas de sésamo, monterey jack, aceite de canolan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las semillas de sésamo, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Sésamo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Cena Esta Noche: Kimchi Jigae (Estofado de Kimchi), Cena Esta Noche: Kimchi Jjigae de Zen, y Cena de esta Noche: Arroz Frito con Tocino y Kimchi.

Instrucciones

Agregue la mantequilla a una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando se derrita, y el kimchi. Cocine durante unos 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los bordes del kimchi comiencen a dorarse un poco.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Kimchi

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón y deje enfriar durante unos minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Divida el kimchi, el queso, las semillas de sésamo y las hojas de perilla (opcional) entre las dos tortillas. Dobla cada tortilla por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Shiso

Semillas De Sésamo

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Kimchi

Vierte el aceite en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue ambas tortillas dobladas a la sartén, cubra y cocine durante aproximadamente 2 minutos por lado, o hasta que estén doradas y el queso se haya derretido.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Cortar en porciones para servir y servir.

Equipo

Sartén

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

kimchi de col, escurrido y picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Canola 28 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Monterey Jack rallado 2(invierno)

semillas de sésamo tostadas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rallado Cheddar fuerte 4

hojas frescas de perilla o shiso (opcional)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.