Cena esta noche: Chiles en Nogada

Name: Cena esta noche: Chiles en Nogada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de coco rallado; 6 clavo ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 grande cebollas, cortadas en cubitos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) melocotones enlatados en almíbar, cortados en cubitos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) piña, cortada en cubitos; 4 pimientos poblanos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Semillas de granada para decorar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 2 tomates roma, cortados en cubitos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) jerez dulce (opcional); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces picadas

Necesita un plato principal sin gluten? Cena esta noche: Chiles en Nogada podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.08 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 69g de grasa y un total de 1092 calorías. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 31 dirían que fue en el lugar. De la cabeza a la tienda y recoger las nueces, tomates roma, duraznos en almíbar, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar las nueces, puede seguir este plato principal con el Pastel de Pistacho con Nueces como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Tratar Cena Esta Noche: Orecchiette Con Brócoli, Anchoas Y Chiles, Cena esta noche: Cerdo Miao con Maíz y Chiles, y Cena de esta noche: Pollo Picado al Estilo Tailandés con Albahaca y Chiles para recetas similares.

Instrucciones

Sobre una llama abierta, carbonice los chiles poblanos hasta que las pieles se ennegrezcan, luego transfiéralos a un tazón cubierto con una toalla durante 10 minutos para permitir que el vapor afloje las pieles. Retire las pieles y separe cuidadosamente los pimientos a lo largo de un lado.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire las semillas y la membrana y enjuáguelas cuidadosamente. Dejar secar.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y agregue las cebollas y el ajo. Cocine hasta que se dore ligeramente, unos minutos, luego agregue los tomates y cocine por dos minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Tomate

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo con unas cuantas pizcas de sal, dividiéndola en trozos pequeños a medida que se cocina, hasta que ya no esté rosada y comience a tomar un poco de color.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Sal

Agregue la piña, las pasas y los duraznos y cocine durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Piña

Melocotón

Pasas

Añadir el comino y sazonar al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Comino

Para hacer la salsa de nueces, haga un puré de nueces en una licuadora o procesador de alimentos pequeño con la crema y la leche evaporada, y el jerez si lo usa. Sazone al gusto con sal y pimienta

Ingredientes que necesitarás

Leche Evaporada

Sal Y Pimienta

Nuez

Jerez

Crema

Salsa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Para ensamblar los pimientos, rellénelos cuidadosamente con la mezcla y, si lo desea, caliéntelos en un horno bajo. Cubra con la salsa de nueces y las semillas de granada, si las usa, y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada