Cena dominical: Pierogies

Name: Cena dominical: Pierogies
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 48
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 1 grande huevo batido; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 48 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra agrietada; 1 cebolla en rodajas frita en 1 cucharada de mantequilla (opcional); 2 grande Patatas rojizas; 1 pellizco grande 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rallado Cheddar fuerte; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Sunday Supper: Pierogies. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 53 calorías. Esta receta sirve para 48 personas. Para 7 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 175 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar afilado, cebolla frita en cucharada de mantequilla, sal kosher y pimienta agrietada, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Esta receta es típica de la cocina de Europa del Este. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Cena de Pollo de Domingo, Cena dominical: Jambalaya, y Cena dominical: Kulebyaka para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la harina y la sal en un tazón grande y haga un pozo en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue agua, huevo y aceite vegetal y mezcle, incorporando lentamente la harina hasta que se forme una masa suave. Voltee la masa suave sobre una superficie enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 8 minutos. Cubra con un paño de cocina limpio y deje reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Para hacer el relleno: Pele las papas y córtelas en trozos de 1 pulgada. Hervir en agua con sal hasta que las papas estén tiernas, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Agua

Escurrir las papas y colocarlas en un tazón grande y triturarlas con un triturador de papas o un tenedor, agregando lentamente el queso rallado. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Patata

Queso

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Tazón

Ensamble pierogies: Divida la masa por la mitad, reservando la otra mitad debajo de un paño de cocina. Divida la masa a la mitad en 24 piezas de tamaño uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Enrolle cada pieza en una ronda de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Humedezca los bordes de la masa y coloque una cucharadita redondeada de relleno en el centro de la ronda. Cierre la masa alrededor del relleno creando un semicírculo sellando los bordes con los dedos. Repita con toda la masa restante (puede que quede algo de relleno).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo