Cena de esta noche: Tagliata de Carne con Rúcula

Cena de esta noche: Tagliata de Carne con Rúcula
Cena de esta noche: Tagliata de carne con Rúcula es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 2 porciones. Este plato principal tiene 529 calorías, 35g de proteína, y 42g de grasa por porción. Para $3.78 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. valentin día será aún más especial con esta receta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de limón, sal marina y pimienta, aceite de oliva virgen extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Cena de esta noche: Ensalada de Carne con Rúcula Balsámica y Marchita, Cena de esta noche: Judías Verdes con Rúcula, y Cena de esta noche: Camarones y Sémola con Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

1
Ponga una parrilla a fuego alto, o coloque una sartén de hierro a fuego alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
ParrillaParrilla
2
Cuando esté muy caliente, sazone el filete con mucha sal y pimienta. Si usa una sartén de hierro, vierta 1 cucharadita de aceite de canola en la sartén, si usa la parrilla, colóquela directamente en las rejillas. Cocine durante 4 minutos por lado. Reserve y deje reposar la carne durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CanolaCanola
FileteFilete
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
ParrillaParrilla
3
Corta el filete a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
GranoGrano
FileteFilete
4
Colocar la carne en un plato con la rúcula a un lado.
Ingredientes que necesitarás
RúculaRúcula
CarneCarne
5
Rocíe un poco de aceite de oliva sobre la carne y la rúcula, junto con un poco de romero. Exprimir un poco de jugo de limón sobre la rúcula y servir.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
RomeroRomero
RúculaRúcula
CarneCarne

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de montaña La Jota Howell con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
Merlot de Montaña La Jota Howell
Merlot de Montaña La Jota Howell
# 37 Wine Spectator Top 100 de 2019el Merlot La Jota 2016 abarca todo lo que es Merlot de montaña con una estructura para saborear. Notas de espresso, chocolate negro y tostadas siguen a la mora madura, la mineralidad y el peso en el paladar.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud14
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