Cebolla roja caramelizada, jamón y tarta de champiñones

Name: Cebolla roja caramelizada, jamón y tarta de champiñones
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 5 cebollas rojas, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco o 2 cucharaditas de tomillo fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de hojaldre; 4 rebanada jamón en rodajas finas; 400 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza abierta de champiñones, tallos recortados; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra firme; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) cohete

La receta de cebolla roja caramelizada, jamón y tarta de champiñones se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Esta receta sirve 6 porciones con 887 calorías, 15g de proteína, y 55g de grasa cada. Para $2.85 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. a 70 personas les ha gustado esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes queso de cabra, cebollas, champiñones de taza abierta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Tarta Caramelizada de Cebolla Roja y Piñones, Tarta de Cebolla Roja caramelizada, Fetan y Tocino, y Tarta de Cebolla Caramelizada.

Instrucciones

Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén, agregue la cebolla y cocine suavemente hasta que se ablande, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tomillo, el vinagre, la sal y la pimienta y cocine durante 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente para evitar que se quemen. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vinagre

Tomillo

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda la masa, córtela en una ronda de 28 cm, luego colóquela en una bandeja para hornear antiadherente (o una forrada con papel para hornear). Unta la masa por todas partes.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Esparce la cebolla sobre la masa a 3 cm del borde. Rasgar el jamón en tiras y colocar sobre la cebolla en un efecto ondulado. Coloca los champiñones por encima y untalos con el aceite reservado. Cortar o desmenuzar el queso y colocar sobre la tarta. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jamón

Seta

Queso

Extender

Cebolla

Aceite De Cocina

Empuja el lado de la tarta hacia arriba con los dedos para formar un borde.

Hornee durante 30-35 minutos hasta que los bordes de la masa se hayan hinchado y los champiñones estén tiernos. Dejar enfriar unos minutos, luego espolvorear con rúcula justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Rúcula

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)5

cebollas rojas, en rodajas finas 11 libra de calabacín,

tomillo seco o 2 cucharaditas de tomillo fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)500Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de hojaldre 4rebanada

jamón en rodajas finas 400Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza abierta de champiñones, tallos recortados 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso de cabra firme 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

cohete

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para la tarta. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.