Cazuela de Pescado de la Abuela Ginger

Name: Cazuela de Pescado de la Abuela Ginger
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan de trigo integral finamente picado, (aproximadamente 1 rebanada); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) Bacalao del Pacífico (ver nota) o tilapia, cortado en 2 piezas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado o 1/4 cucharadita seco; 0 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra, dividido; 1 ( berenjenas) cebolla, en rodajas muy finas; 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Gruyère o queso suizo finamente rallado

La cazuela de pescado de la abuela Ginger es un pescatarian guarnición. Esta receta sirve 35 y cuesta 19 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 1g de grasa y un total de 21 calorías. 43 esta receta deliciosa y satisfactoria. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de pan de campo, pimienta, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 56 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Estofado de Ternera de Jengibre de la Abuela, Broches de Jengibre de la Abuela Jean, y Estofado de Ternera de Jengibre de la Abuela.

Instrucciones

Precaliente el horno a 204°.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén mediana a prueba de horno a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo a menudo, hasta que comience a ablandarse, de 4 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el vino, aumente el fuego a alto y cocine, revolviendo a menudo, hasta que el vino se reduzca ligeramente, de 2 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Colocar el pescado encima de la cebolla y espolvorear con tomillo, sal y pimienta. Cubra la sartén firmemente con papel de aluminio; transfiera al horno y hornee durante 12 minutos.Mezcle el pan con las 2 cucharaditas restantes de aceite, pimentón y ajo en polvo en un tazón pequeño. Destapa el pescado; cubre con la mezcla de pan y el queso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Ajo En Polvo

Pimentón

Queso

Pan

Cebolla

Tomillo

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno

Tazón

Papel De Aluminio

Sartén

Hornee, sin tapar, hasta que el pescado esté completamente cocido, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan de trigo integral finamente picado, (aproximadamente 1 rebanada)227Nueces del tipo que quieras (picadas)

Bacalao del Pacífico (ver nota) o tilapia, cortado en 2 piezas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 11 libra de calabacín,

tomillo fresco picado o 1/4 cucharadita seco 0(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 4(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra, dividido 1( berenjenas)

cebolla, en rodajas muy finas 0(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Gruyère o queso suizo finamente rallado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pescado en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.