Cazuela de Espárragos y Garbanzos

Name: Cazuela de Espárragos y Garbanzos
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) espárragos, puntas recortadas y tallos cortados en trozos de 1 pulgada; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) garbanzos, enjuagados y escurridos; 1 costilla apio, cortado en cubitos; 1 1 libra de calabacín, Agua caliente (100°F); 2 (invierno) harina; 3 clavo ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papas fritas congeladas (o papas crudas de 5 a 8 onzas, ralladas); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones en rodajas; 2 (invierno) levadura nutricional; 1 ( berenjenas) cebolla cortada en cubitos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra recién molida al gusto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimentón ahumado, para decorar; 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de tomillo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche de soja u otra leche no láctea sin azúcar

La cazuela de espárragos y garbanzos podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.64 por porción. Una porción contiene 182 calorías, 10g de proteína, y 3g de grasa. Una mezcla de espárragos, harina, papas marrones de hachís y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Moneda de Espárragos y Ensalada de Garbanzos, Tortillas de Harina de Garbanzos con Espárragos, y Espárragos, Calabacines y Garbanzos Curry Verde para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Dele un rociado rápido de aceite, si lo desea, y agregue las cebollas. Cocine hasta que las cebollas se ablanden, 2-3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio, los champiñones y el ajo y cocine durante 2-3 minutos más, hasta que los champiñones exuden su jugo.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Apio

Ajo

Agregue los espárragos y dos cucharadas de caldo de verduras, cubra la sartén y cocine durante otros 2-3 minutos, hasta que los espárragos estén de color verde brillante y comiencen a ablandarse.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Espárragos

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir la harina en la taza de caldo de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue la leche, la levadura nutricional, el tomillo y la albahaca y caliente hasta que esté burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Levadura Nutricional

Albahaca

Tomillo

Leche

Añadir los garbanzos, la sal y la pimienta al gusto. Ponga a fuego bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Garbanzo

Vierta en una cazuela preparada y cubra con una capa uniforme de papas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Cazuela

Espolvoree las papas con sal, si lo desea, y pimentón ahumado.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón Ahumado

Patata

Sal

Hornee hasta que la cazuela esté burbujeante y la parte superior esté ligeramente dorada, de 25 a 45 minutos (las papas congeladas tardarán más que las frescas). Si la parte superior no se dora completamente, colóquela debajo de la parrilla durante unos segundos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde