Cazuela de Enchilada de Pollo con Chile Fácil

Name: Cazuela de Enchilada de Pollo con Chile Fácil
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 18 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas), partidas por la mitad; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de enchilada de chile verde; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal de ajo al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso Monterey Jack rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) crema agria baja en grasa; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

La receta Cazuela de Enchilada de Pollo con Chile Fácil está lista en aproximadamente 2 horas y definitivamente es un súper gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve para 8 y cuesta $2.0 por porción. Este plato principal tiene 494 calorías, 32g de proteína, y 22g de grasa por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. 1167 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de queso Monterey Jack, salsa de enchilada de chile, sal de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una cuchara puntuación de 73%, este plato es sólido. Recetas similares incluyen Cazuela de Enchilada de Pollo con Chile Verde Rápida y Fácil, Cazuela de Enchilada de Pollo con Chile Verde Rápida y Fácil, y Cazuela de Enchiladas de Pollo y Chile en Capas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear mediana.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Sazone el pollo con sal y ajo. Colocar en la fuente de horno preparada.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Ajo

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee 45 minutos en el horno precalentado, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros. Enfriar, desmenuzar y reservar.

Equipo que necesitarás

Horno

Con pinzas de metal, carbonice cada mitad de tortilla sobre la llama abierta de un quemador de estufa de gas durante aproximadamente 1 minuto, hasta que esté ligeramente inflada.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Estufa

Pinza

Vierta aproximadamente 1/2 pulgada de salsa para enchiladas en el fondo de una fuente para hornear mediana y coloque 6 tortillas en una sola capa. Cubra con 1/2 del pollo, 1/3 del queso, 1/2 de la crema agria y 1/3 de la salsa para enchiladas restante. Repetir. Cubra bien las tortillas restantes con la salsa para enchiladas restante y colóquelas encima de las capas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Crema Agria

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Queso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvorea con el queso restante y cubre con la salsa para enchiladas restante

Ingredientes que necesitarás

Salsa Para Enchiladas

Queso

Tapar y hornear 45 minutos en el horno precalentado. Dejar enfriar un poco antes de servir.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

186 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas), partidas por la mitad 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa de enchilada de chile verde 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal de ajo al gusto 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de queso Monterey Jack rallado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

crema agria baja en grasa 4

mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicano en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La bodega Hahn Monterey Pinot Noir con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.

Bodega Hahn Monterey Pinot Noir

Profundo pero brillante, con un hermoso tono rubí, el Monterey Pinot Noir 2007 de Hahn Estates comienza con aromas picantes de pimienta blanca y negra. Sedoso y dinámico, los nuevos sabores y texturas se desarrollan con el tiempo. Este es un equilibrio,vino extremadamente versátil y satisfactorio. La fruta especiada y picante, respaldada por la acidez de clima fresco en la parte delantera del paladar, lleva la rica sensación en boca de este vino, hasta el final.Sirva con mahi-mahi con costra de nueces o para resaltar la especia, pruebe con Pad Thai.