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Cassoulet campestre

Cassoulet campestre
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Country Cassoulet. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 10 personas y cuesta $1,88 por porción. Una porción contiene 518 calorías, 30 g de proteína y 32 g de grasa. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 5 horas y 20 minutos. Si tienes tiras de tocino, tomillo, sal y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Con una puntuación cucharacular del 53%, este plato es bueno. Recetas similares son Winning Country Cassoulet, Cassoulet con tocino, Andouille y costillas campestres, y Cassoulet.

Instrucciones

1
Clasifique los frijoles y enjuáguelos con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
2
Coloque los frijoles en una olla; agregue agua hasta cubrir 2 pulgadas. Deje hervir; hervir durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 YPuntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
3
Retirar del fuego; cubra y deje reposar de 1 a 4 horas o hasta que los frijoles se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
4
Escurrir y enjuagar los frijoles, desechando el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
5
En una sartén grande a fuego medio-alto, dore la salchicha; retírela con una espumadera hasta obtener 5 cuartos de galón. olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
6
Agrega el tocino a la sartén; cocine hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
7
Retirar con una espumadera a fuego lento.
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
8
En la grasa del tocino, cocine la carne de cerdo y cordero hasta que se doren por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco1/2 Cucharadita De Tomillo Fresco Picado O Tomillo Seco
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
9
Retire la carne de cerdo y el cordero con una espumadera y colóquelos en la olla de cocción lenta. Agregue los frijoles y los ingredientes restantes.
Ingredientes que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
10
Cubra y cocine a fuego alto durante 2 horas. Reduzca el fuego a bajo y cocine de 3 a 4 horas más. Deseche los clavos y las hojas de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas
11
Retire la salchicha y córtela en 1/4 de pulgada. piezas; Regrese a la olla de cocción lenta y revuelva suavemente.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
Mantequilla Sin Sal, Para Engrasar El InsertoMantequilla Sin Sal, Para Engrasar El Inserto
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 20 min.
Porciones10
Puntuación de Salud18
CelíacosSin Leche
DietasSin GlutenSin Lácteos
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